Сладенькая творожная запеканка с клюквой и изюмом в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-04-24
Творожная запеканка с клюквой и изюмом в мультиварке получилась очень вкусная, сочная. Сама запеканка сладкая, а клюква придает приятную кислинку.
Рецепт приготовления творожной запеканки с клюквой и изюмом в мультиварке
Ингредиенты:
- Творог – 550 гр.
- Клюква – 1 ст. (стаканы обычные)
- Сахар – 7 ст.л.
- Изюм – 5 ст.л.
- Яйца – 3 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Молоко – 0,5 ст.
- Вода – 1 литр
- Ванилин
- Соль – щепотка
Приготовление:
Изюм промыть, залить кипятком на 15 мин.
Клюкву промыть, высыпать в чашу мультиварки, добавить 4 ст.л. сахара.
Залить водой, установить режим «Тушение» на 20 мин.
Воду слейте через дуршлаг (я её дальше использовала для компота), ягоды немного обсушите и выложите в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом и присыпанную 1 ст.л. сахара.
Желтки отделить от белков.
Творог соединить с желтками, 2 ст.л. сахара, ванилином, просушенным изюмом.
Крахмал высыпать в молоко, размешать и добавить в творожную массу.
В белки добавить щепотку соли и взбить миксером до крутых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Полученную смесь выложить в чашу мультиварки поверх ягод.
Установить режим «Выпечка» на 40 мин.
После звукового сигнала мультиварку отключите, крышку откройте и дайте запеканке остыть в мультиварке.
Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки (как это делается, можно посмотреть здесь).
Творожная запеканка с клюквой и изюмом в мультиварке готова!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления творожной запеканки в мультиварке Kitfort
Рубрика: Блюда с творогом в мультиварке, Выпечка, Готовим в мультиварке, Запеканки в мультиварке, Сладкая выпечка в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Штрудели с фаршем, капустой и овощами в мультиварке
Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке
Шоколадный манник в мультиварке
Ох, как же я люблю такие запеканки из творога. А вот с клюквой ни разу не готовила, все больше просто с изюмом. Спасибо за идею.
Красота какая! Творожная запеканка с клюквой и изюмом, похоже, еще и очень вкусная! Спасибо за чудесный рецепт! Сладенькое я очень люблю,а это лакомство по вкусу придется и взрослым и детям! Твит.
Приятная кислинка в сладком блюде — это очень важно! Когда вкус пресный и однообразный, такое вряд ли кому понравится. Спасибо огромное за прекрасный рецепт. Твит.
Моему Данилке бы точно понравилась такая запеканка, изюма много — можно выковыривать))
Аня, моему Данилке уже правда 16 лет, но ему тоже очень понравилась такая запеканка
Я готовила подобную запеканку, только клюква была вяленая. Очень вкусно получилось.
С клюквой как — то не люблю!
Вяленая клюква сладкая, с такой точно понравится.
Ну может быть, хотя я сомневаюсь!
Надо все таки на деле попробовать, иной раз и не угадаешь понравится ли блюдо, пока не попробуешь.
Хорошо, обязательно попробую!
А такую клюкву продают в тех же отделах магазинов, где и прочие сухофрукты.
Благодарю!
Мой сыночек любит творожные запеканки, приготовлю по вашему рецепту, уж очень аппетитно выглядит)) Спасибо.