Яблочный пирог в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-08-19
Здравствуйте, уважаемые посетители нашего сайта! Хочу предложить вам рецепт яблочного пирога в мультиварке из сдобного дрожжевого теста. Пирог получается необыкновенно вкусным, обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты для теста:
- Мука – 350 гр.
- Дрожжи сухие быстрорастворимые – 1,5 ч.л.
- Сахар – 0,5 ст.
- Яйца – 1 шт.
- Молоко – 0,5 ст. (на 250 мл)
- Сливочное масло – 75 гр.
- Соль – щепотка
- Ванилин
Ингредиенты для начинки:
- Яблоки – 5 шт. (средних)
- Сахар – 0,5 ст.
- Лимон – 0,5 шт.
Как приготовить яблочный пирог в мультиварке:
Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте 1 ст.л. сахара и оставьте в теплом месте, пока смесь не начнет пузыриться.
Сделайте ямку в горке из муки и влейте в неё полученную смесь, добавьте яйца, растопленное сливочное масло и остальные ингредиенты, замесите мягкое эластичное тесто, накройте сухим полотенцем и оставьте для расстойки в теплом месте на несколько часов. После того, как тесто увеличится вдвое, подмесите его и опять оставьте подниматься.
В это время приготовим начинку для нашего дрожжевого яблочного пирога. Почистите яблоки от шкурки и сердцевины, потрите на крупной терке, выжмите в них лимон, что бы они не темнели, добавьте сахар. Все тщательно перемешайте.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом (можно так же на дно постелить пекарскую бумагу).
Разделите готовое тесто на 2 неравных части, большую часть раскатайте скалкой и выложите в чашу, сформировав бортики.
На тесто выложите подготовленную начинку.
Сверху аккуратно выложите вторую часть теста, защипните края.
Включите подогрев на 10 минут, потом выключите мультиварку и оставьте тесто еще на 30 минут под закрытой крышкой. Затем, не открывая крышку, установите режим «Выпечка» на 40 минут. После сигнала аккуратно переверните яблочный пирог с помощью контейнера-пароварки и выпекайте в том же режиме еще 20 минут.
Дрожжевой яблочный пирог в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления яблочного пирога в мультиварке Redmond
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Готовим в мультиварке, Сладкая выпечка в мультиварке
Штрудели с фаршем, капустой и овощами в мультиварке
Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке
Шоколадный манник в мультиварке
Шарлотка с бананами и мандаринами в мультиварке
Выпечка с яблоками одна из моих любимых. Яблоки при выпекании становятся как джем, очень вкусно!
а можно это тесто сделать в хлебопечке? :scratch:
Ирина, у меня нет хлебопечки, замешиваю тесто руками :yes: Но думаю, почему бы и нет?
Конечно можно! Главное сначала жидкие продукты загрузить, потом сухие и дрожжи сверху. Час и тесто готово
В мультиварке тесто только на растойку можно поставить. Замес она не делает. :unsure:
Замесить в хлебопечке можно, а на расстойку в мультиварку и там же выпекать:)
Какой красивый пирог! :good:
Уверена что вкусный и очень сочный получился. Спасибо за рецепт!
Такой пышный, добротный пирог, у тебя, Оксана получился :good: Люблю выпечку с яблоками, всегда так ароматно и сочно :heart:
Спасибо, Оксана, мне очень понравился новый рецепт яблочного пирога! :good: Обязательно приготовлю: выглядит очень аппетитно, да и готовить недолго! Ароматный, судя по всему, яблочки -это смак! Твит
:bye:
Внушительных размеров пирог, и столько начинки внутри. Кто откажется такой попробовать? У меня вся семья — любители яблочных пирогов. Испеку — обрадуются. :yahoo:
Какой же красивый получается этот яблочный пирог в мультиварке, прямо произведение кулинарного мастерства!
Какой румяный и зажаристый пирог! ммм…
Вышел даже не столько яблочный пирог, сколько настоящая шарлотка.
Пока кто- то будет настойчиво доказывать, что пирог с яблоками из мультиварки- это очень вкусно, я этот самый пирог уже буду вовсю есть.
И правильно! Меньше слов-больше дела
Мужчины обычно это и делают
По сути шарлотка это и есть пирог с яблоками:)
а для меня шарлотка это больше кекс с яблоками,чем пирог.
Тут могу по спорить с Вами. Шарлотка больше к бисквиту относится. Ведь тут тесто дрожжевое!
Вот молодец и искусница, юная хозяюшка! В мультиварке не пробовала печь пироги, но думаю пирог вкусный, с такой душой приготовлен. Твит
обычно яблок у меня так много не используется на выпечку, боюсь, что не пропечется тесто. А тут прямо такой пропекшийся и высокий пирог, просто загляденье. :good:
Давно я не пекла пирог из яблок, хотя очень его люблю. А у вас пирог очень румяный получился.))
Вкусненький яблочный пирог!
А я вчера приготовила пастилу яблочную, ммм вкусно! :good:
Пастилу тоже можно как начинку для пирогов использовать.
Отличная вещь эта мультиварка, если она еще и пироги печет! Спасибо за идею. Интересно попробовать.
Мы пока, как-то больше шарлотки в мультиварке делали: яблочные, апельсиновые… Нужно теперь и с дрожжевым тестом что-нибудь приготовить. Ваш пирог, просто загляденье! Обязательно испечем! Твит.
Вот только мультиварки у меня и нет, а в остальном — все, что нужно современной хозяйке. Пирог с яблоками придется испечь в духовке с использованием конвектора или же в хлебопечке, если сильно поленюсь.
Очень разыгрался аппетит на него, дождаться бы утра и за дело!
Отличный рецепт! Спасибо!
Всё-таки как здорово, что придумали эту чудо-кастрюльку, мультиварку! И время экономишь и всегда к ужину вкусное блюдо готово!