Салат с тунцом консервированным

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Хочу поделиться с вами рецептом вкусного  и простого салата на скорую руку, который выручит Вас, если времени на приготовление очень мало или неожиданно пришли гости. Предлагаю приготовить салат с консервированным тунцом,  кукурузой, яйцами и салатными листьями, которые можно заменить свежей зеленью. Закуска получается сочной, очень вкусной и яркой и аппетитной в подаче. Я использовала тунец в собственном соку, без добавления масла, который отлично сочетается с лимонным соусом. Также рекомендую посмотреть очень вкусный рецепт салата из консервированных кальмаров с авокадо.

Салат с тунцом и кукурузой

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 баночка (в собственном соку)
• Кукуруза – 1 баночка
• Яйца – 4 шт.
• Лук  – 0,5 шт.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Салатные листья

Для соуса:

• Сок половинки лимона
• Оливковое или растительное масло – 1-2 ст.л.

Как приготовить салат из консервированного тунца:

Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и порезать мелким кубиком. Добавить к ним кукурузу, мелко порезанный лук, тертый сыр. Все перемешать.

Листья салата выложить на дно плоского блюда, часть листочков порвать на небольшие кусочки и добавить в салат, перемешать.

Из баночки консервированного тунца слить лишнюю жидкость. Рыбу выложить в подготовленную салатную массу, перемешать.

На салатные листья выложить подготовленный салат с тунцом, полить соусом. Для соуса смешать оливковое (или растительное) масло с соком лимона. Сверху салат можно украсить дольками яйца.

Салат с консервированным тунцом готов!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению оригинальной фаршированной скумбрии

С уважением, Оксана.