Яблочный лебедь с овощами
Автор: Оксана Дата: 2013-03-21
Яблочный лебедь с овощами – шедевр Оли Климановой! Такое блюдо украсит и разнообразит ваш стол в постные дни. Этот рецепт по системе «Минус 60», кто не придерживается этой системы, может добавить любой гарнир, разрешенный в пост.
Рецепт приготовления яблочного лебедя с овощами
Ингредиенты:
- Болгарский перец
- Яблоко
- Смесь свежих салатных листьев
- Соль
Приготовление:
Болгарский перец посолить, положить на противень, выложенный пекарской бумагой, смоченной в воде (что бы не прилипал) и отправить в горячую духовку, до готовности. В процессе приготовления его необходимо один раз перевернуть. Потом горячий перец кладем в пакет, плотно завязываем, оставляем минут на 15 и очищаем (так шкурка очень легко отходит).
А вот какой яблочный лебедь с овощами получился у Оли! Необыкновенная красота!!!
Видео-урок «Карвинг. Как вырезать лебедя из яблока»
Рубрика: Блюда из овощей, Постные блюда, Салаты
Яблочное варенье с ананасами
Тушеная красная фасоль
Соте из баклажан с болгарским перцем и помидорами
Ой, девчата, ну молодцы конечно!!! Ой, как же я люблю такие штучки!!!
Карвинг это ведь искусство самое что не наесть настоящее))здорово получилось
Считаю, что карвинг помогает делать блюда намного красивее и аппетитнее.
Благодарю всех за отзывы
vereya76 — Ольга Климанова
Отличный способ приготовления яблочного лебедя с овощами!
Успехов Вам и Удачи!
Да, лебедь как настоящий) А что это за диета минус 60?
Это особая система питания, насколько я знаю. Как похудеть на 60 и более кг. Есть книги, посвященные этой диете.
Как красиво получилось! Это же надо так придумать!
Сразу обратила внимание на украшение блюда — класс! При такой подаче можно съесть что-угодно!
Чудо-птица, не возможно не соблазниться!
Твит.
Очень красивый лебедь, во время учебы на выставку таких делали. Очень красиво.
Здравствуйте! У вас очень интересный сайт. С уважением, Лобода Сергей.
Красота! Такую красоту жалко есть! Спасибо!
Красивая подача блюда, а благодаря видео ещё и понятно как самим сделать такую симпатичную птичку.
Детки будут в восторге от такого шедевра :good: Не только красиво, но и вкусно и полезно
Какая красота!
Согласна, очень красиво и креативно. На много лучше, чем просто порезанные на дольки яблоки.
Ольга! Спасибо огромное за такую красоту! :good:
Спасибо за идею! Украсить праздничный стол таким лебедем яблочным — красота! Красиво и вкусно к тому же! Твит :good:
:bye:
Красота неописуемая. Должно быть и вкусно :good:
я с большим интересом отношусь к карвингу. Видела в нете красивые работы из овощей и фруктов. Настолько сложный процесс вырезания и такой необычный и красивый результат! Блюда украшенные карвингом из фруктов или овощей всегда красиво и необычно смотрятся на столе. :good:
Всегда мечтала научиться делать такого лебедя. Оказывается, совсем не трудно. Теперь будем с дочуркой украшательством заниматься.
Я не рожден для карвинга. Мне всегда хочется поскорее всё скушать. Да и терпения не хватает вырезать прелести.
Для тех, кто любит украшать блюда, такой урок карвинга по изготовлению красивого лебедя из яблока просто находка.
Шикарный рецепт, такой лебедь будет смотреться очень достойно на праздничном столе
Лебедь — это какое-то чудо.
Буду использовать для украшения блюд по праздникам.