Рубленные куриные котлеты с сыром
Автор: Оксана Дата: 2014-09-20
Рада приветствовать всех гостей и постоянных читателей сайта. Хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом приготовления рубленных куриных котлет. Если гости застали Вас врасплох и времени на приготовление совсем немного, этот рецепт может стать палочкой-выручалочкой. Делаются такие куриные котлетки очень быстро, ведь нам даже не понадобится мясорубка. Мясо режется небольшими кубиками, смешивается с остальными ингредиентами и сразу обжаривается на сковороде. Котлетки получаются сочные и мягкие, по вкусу и внешнему виду очень напоминают отбивные.
Рецепт куриных котлет с фото
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 гр.
- Сыр – 100 гр. (у меня голландский)
- Майонез – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Зеленый лук (можно заменить на репчатый)
- Приправа для курицы
- Соль
Приготовление:
Куриное филе порезать небольшими кубиками, приправить по вкусу. Это можно сделать накануне вечером и оставить в холодильнике до утра мариноваться (я же жарила котлеты сразу).
Добавить тертый сыр, муку, измельченный чеснок, рубленую зелень, майонез, все перемешать.
Растительное масло подогреть на сковороде. Влажными руками сформировать плоские куриные котлеты, выложить на сковороду и обжаривать до готовности с двух сторон на среднем огне.
Вкусные, сочные, ароматные рубленные куриные котлеты с сыром готовы! Подавайте их с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один рецепт с нашего сайта по приготовлению котлет с сыром
С уважением, Оксана.
Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда
Язь в духовке
Штрудели с фаршем в овощном соусе
Сыр придает котлетам особенный вкус) Вкусняшка!
Я представляю, какие эти котлетки получаются вкусненькие! Мяско маринованное на вкус на много лучше, чем свежеразмороженное.
Читаю я рецепт рубленных куриных котлет с сыром и понимаю, что мне их охота просто сожрать! Причем много. Пардон за инстинкты!
Шикарное второе блюдо, причем, практически, никогда не надоедающее из-за компонентов, которые мне очень нравятся в рубленных котлетах с сыром. Просто красота!!!
Вкуснейшие котлетки! Сочные, пикантные, быстрые в приготовлении. В компании с овощами — сбалансированный обед или ужин:)
Приготовленные по таким рецептам куриные котлеты получаются вкусными и пышными.
Замечательные котлеты получаются по этому рецепту и, действительно, по внешнему виду и вкусу напоминают отбивные.
А классная идея. Я люблю рыбные котлетки рубленые, а куриные никогда не делала. А филе брать грудки или бедра?
Филе бедра более сочное, ну а вообще получается очень вкусно и из филе грудки и из филе бедра
Котлетки получаются очень вкусными делаю такие , только сыр не на терке тру, а режу маленькими кусочками
Отличный рецепт! ))