Печеночный торт в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-01-12
Печеночный торт в мультиварке делается быстро и без особых хлопот, получается очень вкусным и нежным. А если такой тортик актуально украсить в соответствии с праздником, он будет замечательным украшением вашего праздничного стола. На пороге Старый Новый год, поэтому мы будем украшать торт в виде новогодних часов.
Рецепт приготовления печеночного торта в мультиварке
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 гр. (или говяжья)
- Яйца – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Морковь –2 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Соль
- Перец
Ингредиенты для пропитки слоев:
- Сыр – 100 гр.
- Чеснок – 3 зуб.
- Майонез
Ингредиенты для украшения:
- Сладкий болгарский перец (красный и желтый)
- Вареная морковь
- Яйца
- Майонез
Приготовление:
Лук и морковь измельчить и пассировать (либо на сковороде, либо в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» 10 мин. перемешивая лопаткой).
Печень пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Добавить слегка взбитые яйца, лук с морковью, соль, перец, муку, перемешать.
Выпекаем в чаше мультиварки, предварительно смазанной маслом, в режиме «Выпечка» 60 минут.
После сигнала пирог переворачиваем с помощью контейнера пароварки, выпекаем с другой стороны в режиме «Выпечка» еще 20 минут.
После сигнала пирог достаем из мультиварки, даем ему остыть.
Разделим пирог на 2-3 части, каждый корж смажем сырно-майонезно-чесночным кремом.
Для украшения используем вареную морковь, сладкий болгарский перец (желтый и красный), вареные яйца, майонез.
Печеночный торт в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Еще идеи для украшения печеночного торта:
Для поднятия Вашего настроения предлагаю видео-рецепт приготовления новогоднего печеночного тортика 
Рубрика: Блюда с мясом в мультиварке, Вторые блюда, Готовим в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Штрудели с фаршем, капустой и овощами в мультиварке
Шоколадный манник в мультиварке
Шарлотка с бананами и мандаринами в мультиварке
Какой тортик красивый получился. Люблю печеночный торт!
Никогда бы не подумала, что этот тортик можно в мультиварке приготовить).
Красивые часики, хочется одну стрелочку съесть )
Очень интересный тортик. Из куриной печени, наверное, нежнее получается? Твит.
Ой как это я такую вкусняшку пропустила?! Удивляюсь возможностям мультиварки!!! Чудо да и только:)
а при разрезании он сильно крошится?
Нет, Ирина, он не крошится
Вот это мультиварка-чудо технологий! Кастрюльки -сковородки скоро вообще ни к чему будут!
Очень оригинально украшен «тортик». Вот только не соблазнятся мои мальчишки на него, услышав, что он ПЕЧЁНОЧНЫЙ. Не едят печенку.
Торт должно быть очень вкусный? Блинный печеночный торт готовила, а вот таким способом как у вас описано еще не пробовала. Спасибо за рецепт!
Я не ошиблась во времени? Общее время тепловой обработки около двух часов?
Елена, общее время 1 час 20 минут
Оформление тортика мне понравилось, очень в тему
Таким образом можно оформить любой любимый салат или даже настоящий, сладкий торт!