Куриное филе, запеченное с овощами
Автор: Оксана Дата: 2014-10-14
Здравствуйте, уважаемые гости и постоянные читатели сайта! Если у вас совсем мало времени для приготовления ужина для семьи, то на выручку придет это простое, вкусное и полезное блюдо от кулинара нашего сайта Алены – куриное филе, запеченное с овощами в фольге.
Куриное филе в фольге
Ингредиенты:
- Филе куриных грудок – 3 шт.
- Бекон сырокопченый – 50 гр.
- Болгарский перец – 1 крупный
- Лук репчатый – 1 шт.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Молотый мускатный орех – ½ ч.л.
- Базилик сушеный – 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
Куриные грудки разрежьте на порционные кусочки, немного отбейте молоточком. Натрите солью и специями по вкусу.
Обжарьте на растительном масле куриное филе с каждой стороны.
Репчатый лук и болгарский перец очистите. Лук порежьте мелким кубиком, перец – полукольцами. Бекон порежьте мелким кубиком. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте бекон и болгарский перец. Готовьте начинку 3-5 минут.
Для соуса смешайте томатную пасту с мускатным орехом, базиликом и половиной тертого сыра.
Фольгу для запекания смажьте маслом, положите на него кусочек филе. Смажьте филе соусом, выложите сверху бекон с овощами. Посыпьте тертым сыром и заверните фольгу мешочком. Выпекайте курочку с овощами при 200 гр. 15-20 минут.
Куриное филе, запеченное с овощами в фольге готово!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный простой рецепт с нашего сайта по приготовлению праздничного рулета из курицы в желе
С уважением, Оксана.
Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда
Язь в духовке
Штрудели с фаршем в овощном соусе
Мне нравится такой быстрый способ приготовления курицы в овощах. Выглядит очень даже аппетитно. Спасибо за рецепт.
Курицу люблю в любом виде, а в сочетании с овощами это точно беспроигрышный вариант вкусного и полезного блюда!
Как в рекламе: «насыщенный вкус…» и так далее. Так вот по поводу насыщенности вкусными ингредиентами предлагаемого запеченного блюда из куриного филе могу отозваться только положительно.
Вроде недавно позавтракал, а вид предлагаемой запеченных куриных частей вкупе с овощами привел мои рецепторы, отвечающие за выделение слюны, в необычайное возбуждение!
Мясо куриной грудки само по себе суховато, но вот так запеченное, с овощами, сухости не будет. Прекрасный рецепт!
Абсолютно верное дополнение! Блюдо получается сочным и насыщенным приятным вкусом
Аппетитно, вкусно и быстро. Что еще нужно? Каждая хозяйка должна взять рецепт куринного филе запеченого с овощами на заметку.
Куриное филе — любимое лакомство моих деток, но таким способом еще не готовила. Спасибо за идею !
Люблю покушать, а такое куриное филе выглядит очень аппетитно!
Да.. я бы не отказалась хотя бы от одного кусочка!! Обязательно сделаю) Блюдо очень заинтересовало!
Мне тоже рецепт понравился — вкусно и полезно, и не может не получится
Отличный рецепт! Я тоже люблю себя побаловать запеченной куриной грудкой. А с овощами вообще пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт!