Кексы на йогурте. Дети готовят еду.
Автор: Оксана Дата: 2016-04-15
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом вкусных и ароматных кексов, с приготовлением которых справится даже ребенок! Лично я пеку эти кексы на йогурте со своим четырехлетним малышом. Вернее это он печет, а я ему помогаю! Рецепт настолько простой, что испортить его практически невозможно. Йогуртовые кексы хорошо поднимаются, получаются воздушные, пористые и очень вкусные! А как малышу нравится такое занятие, ведь он понимает, что ему доверяют очень серьезное дело – приготовление пищи для всей семьи! Смысл этого рецепта заключается в том, что все ингредиенты в нем измеряются в баночках из-под йогурта. Я покупаю стандартные баночки необезжиренного йогурта с наполнителем (можно и без) весом 110 гр. Приготовление еды с детьми имеет много очевидных плюсов, главное выбирать несложные рецепты, и тогда удовольствие от совместного творчества получите и Вы и Ваш ребенок. Это поможет формировать самостоятельность, усидчивость, аккуратность, старательность, целеустремленность. Мы помогаем ребенку научиться выполнять простые задания, учим его концентрировать внимание, развиваем мелкую моторику. Главное щедро хвалить Вашего помощника за старательность и новые умения! Также рекомендуем посмотреть детский рецепт оригинального закусочного пирога «Такса».
Самые простые кексы
Ингредиенты:
- Йогурт (не обезжиренный) – 3 баночки (по 110 гр.)
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1-2 баночки от йогурта
- Растительное масло — 1 баночка от йогурта
- Мука — 4 баночки от йогурта
- Сода – ½ ч.л.
- Для украшения – вишня б/к, шоколад, ягоды и т.д.
Детские кексы рецепт
Главное достоинство этого рецепта в том, что ничего не надо тщательно взбивать, достаточно просто все перемешивать до однородного состояния. Ну а с этим нехитрым действием справится под силу и ребенку! Все что ему нужно сделать – последовательно выложить в емкость нужное количество ингредиентов и хорошенько перемешать. Если ребенок не совсем маленький, можно доверить ему и миксер (я разрешила своему малышу его использовать на последнем этапе, когда в тесто добавили муку). Необходимые ингредиенты желательно подготовить заранее. Ну а переливать и засыпать их в баночки из-под йогурта может Ваш ребенок. Отмеряя необходимое количество стаканчиков мы, тем самым, еще и повторяем навыки счета, формируем внимательность, усидчивость и аккуратность.
Итак, нам понадобится 3 баночки йогурта по 110 гр. каждая. Выкладываем содержимое стаканчиков в чашу.
Добавляем 2 яйца, перемешиваем.
Теперь пришла очередь сахара, количество которого можете варьировать по своему вкусу. Я стараюсь делать домашнюю выпечку не очень сладкой.
Добавляем растительное масло.
В последнюю очередь добавляем соду и муку. Тесто получается довольно вязким, поэтому его тяжело перемешать ложкой до однородного состояния, и мы решили пустить в ход миксер.
Теперь аккуратно выкладываем полученное тесто в силиконовые формочки для кексов, заполняя их на 2/3.
Украшаем кексы на йогурте ягодами или шоколадом. Мы использовали замороженную вишню без косточек (предварительно размораживать не надо). Можно в тесто добавить 2 стаканчика ягод и перемешать. Также для наполнения можно использовать шоколадные капли. В общем, экспериментируйте вместе с вашими детьми, и результат совместного творчества вас обязательно порадует!
Отправляем детские йогуртовые кексы в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 35-40 минут.
Кексы на йогурте готовы!
Внутри они нежные и воздушные.
Приготовленные детскими руками, они еще вкуснее и аппетитнее!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению аппетитного и очень ароматного бананового кекса
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Занятия с малышами, Копилка кулинарных рецептов, Рецепты для маленьких гурманов
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Как здорово,когда на кухне есть такой помощник.Счастливая мама.
Какой у вам сыночек молодечик, маме помогает и такие вкусняшки готовит. Рецепт мне очень понравился, спасибо.
Благодарю за рецепт!
Какой замечательный помощник!)))) Любая мама будет гордиться таким!
Замечательно, когда детки могут участвовать в приготовлении таких вкусненьких кексиков!! И действительно детскими руками они будут еще аппетитнее.
Кексики очень аппетитные! Мне тоже нравятся рецепты, которые не требуют сложных манипуляций и длительного приготовления. Их легко использовать и самой, и вместе с ребенком.
Оксана, Тимошка, спасибо за рецепт!
Вот так и наш внук нам помогал, а теперь учится на повара и уже проходил стажировку в лучших ресторанах Питера
Ух, какие вы молодцы). Кулинары.) Я на йогурте тесто ещё не делала. Спасибо за рецепт. Выглядят хорошо, надо к Пасхе приготовить.
Оксана, вы молодец, правильный подход в воспитании. Тимоши отдельное спасибо за мастер-класс.
Кексы на йогурте нежные по консистенции и очень вкусные. Замечательный рецепт для приготовления с малышами.
Ой, ну какой же молодечик, помощник мамин растет, а кексы до чего ж красивые получились и несомненно вкусные!
Отлично, если дети готовят еду. У мамы прекрасный помощник, а кексы на йогурте, просто, класс!
как здорово у вас получилось! а когда готовишь не одна а вместе с детьми это в двойне вкуснее и веселей!
Кексики выглядят очень аппетитно. А если их приготовит ребёнок, им не будет цены. Единственное, что смущает, в рецепте много сахара. Наверное, его можно сократить или заменить на стевиозид.
Замечательный рецепт, а приготовленные кексы любимыми, родными ручками, еще вкуснее!На вид, очень аппетитно!
Кексы — класс, сомнений нет, что они получатся вкусными. Замечательная идея посетила вас приготовить кексы с ребенком, для него действительно, это полезно и несомненно интересно!
Посмотрев на аппетитные кексики, самой приготовить захотелось, тем более, что рецепт простой. Обязательно воспользуюсь, спасибо! Вы на славу потрудились с сыном!
Замечательный мастер-класс продемонстрировал ваш сын, по приготовлению кексов. Какой он у вас молодец! Спасибо за рецепт, непременно воспользуюсь, грех не попробовать столь аппетитную выпечку!
Кексики-красавчики у вас получились) Вкусно было? Вы большие молодцы!
Ребенок молодец, такой маленький, а уже помогает маме готовить вкусные кексы для всей семьи. Так и надо приучать деток, чтобы росли хорошими помошниками
У моей подруги сыночек Миша, ему пять годиков, он тоже всегда с удовольствием помогает маме готовить разные блюда, не отходит от нее, помощник растет
Какие же вы молодцы! А кексы какие красивые! Толи еще будет.
Вдвойне приятно, когда что-либо вкусненькое приготовлено вместе с ребенком. Научится и самостоятельно будет готовить маме пироги
Хороший рецепт. Люблю готовить сама вкусности.