Голубцы с кукурузной начинкой
Автор: Оксана Дата: 2013-04-10
Голубцы с кукурузной начинкой — рецепт Оли Климановой. Как всегда необыкновенно красиво и очень вкусно!
Рецепт приготовления голубцов с кукурузной начинкой
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа в пакетиках – 2 пакета
- Капуста – 1 кочан
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Морковь – 1 шт. (большая)
- Лук – 1 шт. (большая)
- Соль, специи, лавровый лист
- Грибы (по желанию)
Приготовлние:
Отварите кочан капусты, снимите верхние листочки, обрежьте утолщения. Остудите.
Сварите кукурузную крупу до полуготовности (у меня в пакетиках). Потушите с 1 ст.л. ароматного растительного масла одну большую морковь и одну большую луковицу (готовила на всю семью, получилось штук 20 голубчиков).
Перемешайте с кукурузной крупой. Посолите, приправьте (я добавила смесь 5 видов перца).
Заверните в капустные листья. Выложите на небольшой противень, посыпьте петрушкой, добавьте лавровый лист, черный душистый перец.
Я нашла у себя один сушёный белый гриб (из деревни). Размолола его в блендере и посыпала сверху голубчики… Залейте кипятком, прикройте тарелочкой и отправьте в духовку.
Голубцы с кукурузной начинкой будут готовы, как будут красивенькими и мягкими капустные листья.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем видео-рецепт приготовления вегетарианских голубцов
Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда, Постные блюда
Язь в духовке
Яблочный лебедь с овощами
Яблочное варенье с ананасами
Штрудели с фаршем в овощном соусе
Сколько вкусненького! Я честно и не знала , что такие голубцы можно приготовить. С гречкой готовила, вкусно, а с кукурузной крупой нет.Нужно попробовать приготовить.
Сколько вкусненького! Я честно и не знала , что такие голубцы можно приготовить. С гречкой готовила, вкусно, а с кукурузной крупой нет.Нужно попробовать приготовить.
Попробуй додуматься до такого!!!Ну,грибочки.безусловно,вкус разбавят!
оригинально. не видела еще такого
Девчата, ну вы даете!!! Голубцы с кукурузкой, это что-то!!! Интересно а консервированную можно кукурузу?????????
Какой замечательный рецепт,кукурузная крупа очень полезна,но каша из неё уже надоела,а тут такое разнообразие.
Кукурузная крупа — это очень оригинально. А мы недавно кашу с грибами в мультиварке готовили, тоже очень вкусно получилось. Твит.
Очень хороший и оригинальный рецепт для постующих. Я попробую точно.
Голубцы с кукурузной начинкой — это для меня из ряда фантастики. Я и кукурузную муку не использую, а надо бы!
Голубцы с кукурузной начинкой вот это да, какой интересный рецепт! Наверно вкусно! Спасибо!
Огромное спасибо всем за отзывы!
Для меня такой рецепт в новинку, заинтересовал. Для вегетарианцев или просто разнообразить меню хороший вариант!
Вот стоит пол пакета кукурузной крупы. Варю только кашу, но сейчас не охота. Теперь знаю, как я ее использую. Спасибо за креатив.
Я готовила голубцы с пшеном. Тоже вкусно.
Я ела голубцы с пшеничной крупой. Вкусно. Думаю, что и с кукурузной будет тоже очень вкусно. Блюдо идеальное для тех, кто держит пост. Да и тем, кто посты не держит, стоит иногда разнообразить свой стол вот такими блюдами.
Я недавно делала паровые голубцы с рисом и грибами, получилось вкусно
Оригинальный очень рецепт, вижу впервые. Спасибо вам Оля. :good:
А присуствие грибов очень радует. :good:
Интересная идея, приготовить голубцы с кукурузной крупой. Лучок, морковка и грибы — дополнят крупу и получится — вкусная начинка, хочу попробовать!