Торт-жираф

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаем приготовить вкуснейший шоколадный торт с хрустящей основой из печенья и аппетитно тянущейся верхушкой из маршмеллоу, вместе с нашим кулинаром блога Викторией Ростовой: «Тортик не отличается сложностью в приготовлении и обязательно войдет в топ любимых рецептов к праздничному столу. Его оригинальный результат приведет в восторг и деток, и взрослых». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления яркого и необычного торта «Коровка Буренка».

Торт жираф с маршмеллоу

Время приготовления: 50 минут

Список ингредиентов:

• Печенье – 300 гр.
• Масло сливочное – 110 гр.
• Молоко – 150 гр.
• Сливки (20-30% жирности) – 150 гр.
• Шоколад (молочный или черный – по вкусу) – 300 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Маршмеллоу для украшения
• Разъемная форма, диаметр 20 см

Как приготовить торт-жираф:

Печенье любого сорта (без начинок и т.п.) растираем в мелкую крошку. Можно сделать это, поместив его в пакет и раскатав скалкой, либо же с помощью комбайна.

Растопленное сливочное масло вливаем в полученную смесь и размешиваем.

Выкладываем массу в форму и вручную формируем высокие бортики и дно. Выпекаем в предварительно разогретой до 170 С духовке 5-7 минут до небольшого подсушивания коржа.

В сотейнике смешиваем молоко и сливки, нагреваем на среднем огне, постоянно помешивая.

Снимаем с огня, добавляем разломанный на плитки шоколад и размешиваем до растворения.

Яйца разбиваем в любую удобную емкость, немного взбиваем вилочкой и постепенно вводим в шоколадную массу.

Выливаем начинку на основу, уже пропекшуюся в духовке. Запекаем при той же температуре около 25-30 минут, пока начинка не перестанет расшатываться при движении.

По приготовлению на горячий торт по кругу выкладываем маршмеллоу (жевательный зефир) до полного заполнения. Запекаем при 170 г до золотистой корочки (около 4-5 минут, лучше следить за этим возле духовки).

Остужаем, ставим в холодильник на 3-4 часа, разрезаем на порции и подаем к столу.

Оригинальный торт «Жираф» маршмеллоу готов!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению прездничного сметанного торта из бисквитных рулетов

С уважением, Оксана.