Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-05-11
Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке – нежная, очень вкусная выпечка. Я уже выпекала шоколадный пирог с творожными шариками (посмотреть пошаговый рецепт можно здесь), но теперь решила попробовать испечь бисквит «Шоколад на кипятке» с творожными шариками. Надо заметить, что в первом варианте шарики лучше держали форму, во втором же немного деформировались (приплюснулись). Не могу объяснить с чем это связано, возможно, стоит попробовать использовать технологию загрузки ингредиентов как в первом рецепте, т.е. сначала вылить немного теста, потом выложить шарики и залить оставшимся тестом….но это мое предположение. В любом случае, это ни как не повлияло на удивительный, нежный вкус этого пирога.
Рецепт приготовления шоколадного торта с творожными шариками в мультиварке
Ингредиенты для бисквита:
- Мука – 2 ст. (стаканы обычные)
- Сахар – 1 ст.
- Яйца – 2 шт.
- Оливковое масло – 1/3 ст.
- Какао-порошок – 7 ст.л.
- Молоко – 1 ст.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Сода – 1,5 ч.л.
- Ванилин
- Кипяток – 1 ст.
Ингредиенты для начинки:
- Творог – 500 гр.
- Яйца – 1 шт.
- Кокосовая стружка – 3 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
Ингредиенты для крема:
- Сметана – 200 гр.
- Сахар – 0,5 — 1 стакан (по желанию)
- Вишня – 200 гр.
Приготовление:
Творог смешать с яйцом, добавьте сахар, кокосовую стружку, сформировать шарики.
Выложить творожные шарики на доску, обтянутую пищевой пленкой, и отправить в морозилку минут на 30.
В это время приготовим бисквит «Шоколад на кипятке». Для этого взбейте яйца с сахаром, добавьте в них молоко, оливковое масло, какао-порошок, муку, смешанную с разрыхлителем, соду, ванилин. Влейте в тесто 1 стакан крутого кипятка, тщательно перемешайте.
Выложите творожные шарики в чашу мультиварки, хорошо смазанную маслом.
Сверху вылейте тесто.
Установите режим «Выпечка» на 80 мин.(60+20 минут).
Для крема необходимо взбить миксером сметану с сахаром, добавить вишню (у меня замороженная, я её не размораживала), всё аккуратно перемешать ложкой и выложить на торт. Отправить его в холодильник (желательно на ночь).
Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления шоколадного пирога с творожными шариками в духовке
Рубрика: Блюда с творогом в мультиварке, Выпечка, Сладкая выпечка в мультиварке, Торты в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Шоколадный манник в мультиварке
Шарлотка с бананами и мандаринами в мультиварке
Чудный шоколадный пирог с творожными шариками
Один пирог другого лучше, всё красивее и вкуснее
Наверное семья счастлива, а нам остается только смотреть и восхищаться. И пробовать готовить по Вашим рецептам. =) Обязательно твитну!
Ксюш, очень шикарно смотрится! Молодец! А у меня вопрос: вишенка мороженая потом не потекла вместе со сметаной? Ведь сам крем жидкий и вишня при разморозке воду даёт.
Я тоже этого боялась, но нет, не потекла
Я делала такой пирог и не смотря, на то что треть теста сначала вылила, а потом шарики и снова тесто-шарики точно также немного расплющились..)
Как же ваш пирожок вкусненько выглядит! Так и хочется его съесть… =)
Ой как вкусно! Очень люблю творог и блюда из него. Мне кажется. что творог — один из самых полезных продуктов.
Очень люблю все, что из творога, а шоколадный торт с творожными шариками- мечта любой сладкоежки! Такой как я! Твит. *BRAVO* *ROSE*
Очень красивым на разрезе получился шоколадный торт с шариками
Творожок и шоколадный торт, чем еще себя можно побаловать, чтобы душа согрелась?
Какая вкусняшка!!! Спасибо!!! Вот только мультиварки пока нет!))
Верю,что обалденно вкусно!!! *ROSE*
Как необычно и красиво, просто супер. Уверена что вкусно. =)
А кипяток когда вливать?
Наталья, спасибо, что увидели и написали про кипяток! Он вливается в тесто в самом конце, в рецепте подкорректирую. Спасибо большое!
девочки, скажите, пожалуйста, 20 минут оставлять на подогреве? или на выпечке?
Алена, 60+20 это всё выпечка, просто в моей мультиварке выставляется максимально 65 минут, поэтому я добавляю вручную.
С творожными шариками пекла бисквит в духовке. Очень вкусная получается выпечка. А сметана с вишней прекрасно сочетается
Все тортики на вашем сайте такие вкусные и красивые! Кушай да кушай!
А как же без этого, чтобы радовать читателей просто необходимы аппетитные рецепты!
Очень необычный тортик!
И очень вкусный! Очень рекомендую приготовить. Можно и в духовке такой испечь.
Не сомневаюсь, что он очень вкусный!
Наташа, мы с Вами самые азартные оказались
Это точно!
У меня помощники со столом помогают, поэтому немного времени есть побороться за приз. Наверное и у Вас так же.
Нет у меня по другому! Мы будем встречать Новый год в гостях!
шикарный торт!хочу попробовать испечь)))а можно заменить оливковое масло подсолнечным?
Мария, да, конечно можно