Шоколадный торт «Динозаврик»
Автор: Оксана Дата: 2013-02-14
Шоколадный торт «Динозаврик» замечательно украсит детский праздничный стол и порадует ваших малышей. Своим творением с нами делится моя дорогая подружка Ирина.
Рецепт приготовления торта «Динозаврик»
Ингредиенты (на 2 коржа D=23 и 25 см):
- сливочное масло — 230 гр.
- яйца — 3 шт.
- молоко — 250 мл
- сахар — 350 мл
- какао — 3 ст.л.
- мука — 500 мл
- разрыхлитель — 3 ч.л.
- ванильный сахар — 3 ч.л.
Ингредиенты для крема:
- Вареное сгущенное молоко – 1 банка
- Сливочное масло – 1 пачка
Для украшения:
- звездочки из сухого готового завтрака
- мармелад
- цветное драже «Тик-так»
- коксовая стружка
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в крутую пену.
Сливочное масло растопить, слегка остудить и влить в него молоко.
Смешать муку, ванильный сахар, разрыхлитель, какао и постепенно добавить полученную смесь во взбитые яйца, потом влить остывшее масло и молоко. Тщательно вымесить тесто.
Формы для выпекания D = 23 и 25 см смазать маслом (на дно желательно выложить пекарскую бумагу), затем влить в них тесто и выпекать при t = 175 гр. около 40 мин. Важно выпекать сразу два коржа!
Проверить готовность наших коржей зубочисткой или спичкой.
Готовый корж оставить в форме на 10-15 минут, а потом аккуратно вынуть его из формы и остудить на решетке до комнатной температуры.
Далее необходимо приготовить масляный крем. Взбить миксером до однородной массы вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло.
Оформляем торт. Сначала нужно разрезать маленький корж пополам и приложить половинки друг к другу — это будет туловище нашего динозаврика.
Большой корж надо разрезать по схеме и сформировать из всех деталей динозавра:
Далее нужно смазывать все детали кремом сверху, внутри и снизу, чтобы все детали хорошо держались между собой и на подставке. Отправляем тортик в холодильник на 50 мин.
Потом нужно достать тортик из холодильника и покрыть всю поверхность кремом ровным слоем.
А теперь можно приступить к украшению нашего динозаврика.
Вот такой замечательный шоколадный торт «Динозаврик» получился у Иры.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео -рецепт приготовления детского тортика «Ёжика»
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Рецепты для маленьких гурманов, Торты
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Обалдеть. у него глазки как у кота из Шрека =) А вы- настоящий кондитер!
Это не я, это шедевр моей подружки
Подружкам, огромное спасибо за такую вкусняшку и красоту. ))))
Этот торт — настоящее произведение искусства! Твит.
Оксаночка с праздником всех влюбленных!
Невозможно пройти мимо такого симпотяжки, спасибо тебе и твоим друзьям за идеи!
Женечка, спасибо большое за поздравление и тебя с праздником!
Симпатичный тортик будет очень уместным ко дню рождения ребенка. Наверняка понравится всем малышам и даже крошек не останется.
Очень симпатичный зверь! Но моим мальчишкам его будет жаль скушать.
Какой замечательный динозаврик получился! Ребенок будет в восторге от этого чуда! спасибо!
Очень красивый динозаврик. Спасибо за рецепт
Какая красота!!! А глаза то, супер.
Красота! Отличный рецепт! Не каждый так сможет! Спасибо за рецепт!
Отличная идея для детского праздника, понравится такой тортик всем без исключения : и детям и взрослым!!! :good:
Красивый тортик даже жалко такую красоту разрушать
Вот это тортик, детишки буду в восторге, хотя не только детишки , взрослые тоже будут радоваться такому тортику, как дети !
КАКАЯ красота! ИСПЕКУ ДЛЯ СВОЕГО МАЛЕНЬКОГО НЕПОСЕДЫ!
Красиво и весело!
Красивый торт получился. Оксана, рада, что попала на ваш сайт. Хорошо и уютно.
Красиво как :good:
А у меня рука не поднимется разрезать такую красоту!
Но все таки тортик наверняка съела
А фото шедевра осталась на память 
Красота получилась бесподобная, приятно когда друзья делятся подобными рецептами :yes:
Идея со схемой замечательная, без вас я бы сама да такого не додумалась :good:
Классный тортик!!! Мой сынуля итак не равнодушен к динозаврам, инетерсуется как да что. Я представляю сколько радости будет если ему шоколадного приготовить!