Салат с мясом и кинзой. Соус для салата рецепт
Автор: Оксана Дата: 2015-12-04
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Хочу поделиться с вами новым рецептом замечательного праздничного салата. Сама я его делала впервые, но могу точно сказать, что не в последний 
Салат с мясом и кинзой очень ярко, нарядно смотрится на праздничном столе. Выкладывается он на большом плоском блюде пестрыми кругами из сочных овощей, зелени и жареного в соевом соусе мяса. Поливается соусом из оливкового масла и лимонного сока. Мммм….. объедение! Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления праздничного салата «Рыбный торт».
Вкусный салат с жареным мясом
Ингредиенты:
- Филе говядины или свинины – 300 гр.
- Перец болгарский красный и желтый – 2 шт.
- Помидоры черри –200 гр.
- Кинза
- Зеленый лук
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Оливковое масло (можно растительное)
- Черный молотый перец
Для соуса:
- Соевый соус – 1 ч.л.
- Лимон – ½ шт.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Как приготовить салат с соевым соусом:
Филе говядины или свинины (у меня второе) нарезать тонкими брусочками, залить соевым соусом, приправить черным молотым перцем. Обжарить в оливковом (или растительном) масле до готовности.
Разноцветный болгарский перец очистить от семян, порезать небольшими кубиками.
Помидорки черри помыть, разрезать на четвертинки.
Зелень кинзы измельчить ножом, перья зеленого лука порезать наискосок длиной примерно 1,5 см. Подготовленную зелень перемешать.
Ну всё, все составляющие нашего пестрого аппетитного салата подготовлены, начинаем оформление. Ингредиенты выкладываем кругами.
Берем большое плоское блюдо и выкладываем в центр разноцветные кубики болгарского перца.
Следующий слой – кинза с луком. Можно еще сделать слой из порезанных маслин (в этот раз я не делала).
Настала очередь помидорок черри.
Затем опять выкладываем болгарский перец.
И завершающий слой – окантовка из жаренного в соевом соусе мяса.
Для соуса смешайте оливковое масло, сок лимона и соевый соус. Полейте салат полученным соусом.
Когда все гости рассядутся на свои места и насладятся эстетическим видом салата, перемешайте все ингредиенты.
Вкусный салат с мясом и кинзой под соевым соусом готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю посмотреть еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению нежнейших пирожных брауни с творогом и малиной
С уважением, Оксана.
Рубрика: Копилка кулинарных рецептов, Салаты
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный лебедь с овощами
Какой красивый и даже не сомневаюсь вкусный салатик. Кинза прекрасно сочетается с жареным мясом.
Салат с мясом и кинзой выглядит празднично и аппетитно. Состав сбалансирован и соус приятный на вкус.
Очень красивый салат и, уверена, вкусный. Такое блюдо может быть украшением любого стола.
Очень питательный и вкусный салат! и может заменить сразу два блюда, салат и второе. Обязательно возьму себе на заметку. Оксана, спасибо за хороший рецепт салата. Фотографии получились очень красивые.
Интересный салат, что то подобное я пробовала в кафе, мне очень понравилось, спасибо за идею, приготовлю на днях и скорее всего, на Новый Год!
Мясные салаты со свежими овощами и фруктами — мои любимые! С фруктами уже подобрала, теперь и с овощами беру на заметку, спасибо! Салат оригинально оформлен и смотрится очень аппетитно!
Суперский салатик! Довольно сытный и с овощами, он мне и основное блюдо заменит. Спасибо, очень приглянулся ваш рецепт, обязательно приготовлю!
Кинзу люблю, больше чем какую либо другую зелень. Блюдо в целом, вообще очень хорошее, ведь в нем много свежих овощей и содержащая много белка и других полезных и необходимых нам элементов — говядина. В восторге от рецепта — все как я люблю!!!
Без слюней не могу смотреть на такую вкуснятину и красоту
Запишу рецепт, что бы на Новый Год приготовить.
Красивый и наверное очень вкусный салат, прекрасное блюдо для праздничного стола. Спасибо за рецепт салата с кинзой
очень вкусный салат и тем более соевый соус и кинза присутствует. А я их просто обожаю с мясом.
Нарядный какой салатик получился, очень празднично выглядит, обязательно попробуем в новогодние праздники!
Какой красивый салат получился. Очень люблю мясные салатики, они такие сытные!
Жареное мяско с кинзой и помидорчиками просто объедение, рецепт что надо. Ок, твит
Как вкусненько и аппетитно смотрится это замечательное блюдо. Спасибо за рецепт.
Наверняка вкусный салатик! Надо попробовать приготовить!
Оксана, здравствуйте! Прекрасный салат, потрясающе выглядит и, безусловно, очень вкусный и аппетитный…Спасибо за идею салата…С уважением, Анна.
чудесный салат с мясом и кинзой. Я обожаю кинзу единственная в семье, поэтому покупаю ее редко и именно к мясу. Ну и кладу только себе.
Очень интересный салат) Большое спасибо за рецепт!
Такой салатик знаю,но его выкладка понравилась-как раз для праздничного стола.Благодарю.