Салат с авокадо и курицей
Автор: Оксана Дата: 2014-04-27
Приветствую всех читателей блога! Сегодня в нашем меню вкусный и полезный салат с авокадо и курицей от замечательного кулинара сайта Ольги Климановой! Такой салат одновременно и сытный, и легкий, и полезный, его вполне можно считать полноценным блюдом для разового приема пищи, так как он содержит в себе все необходимые элементы для здорового рациона. Авокадо сам по себе продукт довольно жирный, поэтому заправкой для такого салата лучше выбрать не растительное масло, а лимонный сок — это вкуснее, и гораздо полезнее.
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Лук салатный – 0,5 шт.
- Апельсин – 3 дольки
- Помидоры черри – 2 шт.
- Сок лимона – по вкусу
- Соль, черный перец
Как приготовить салат из авокадо:
Куриное мясо без кожи отварить с любимыми специями без химических добавок, освободить от костей, порезать на кусочки.
Авокадо и лук почистить и порезать пластинами, добавить лимонный сок, перемешать, оставить на 20 минут, что бы лук успел промариноваться в лимонном соке.
Мясо курицы выкладываем в середину салатницы, вокруг него укладываем авокадо с луком, украшаем дольками помидорок черри и апельсина. Перчим и солим по вкусу.
Салат с авокадо и курицей готов! 
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления салата из авокадо
С уважением, Оксана.
Рубрика: Блюда из курицы, Салаты
Яблочный лебедь с овощами
Что приготовить из куриного филе
Утка, фаршированная яблоками
Утка с картошкой в духовке
Давно авокадо что то не покупала! напомнили, надо приготовить такой салат!
Вы будете смеяться, но и мы на днях добрались-таки до салата с авокадо и курицей. Ни разу не делали, а пошел, как по маслу.
Авокадо лишь как фрукт употребляла. Но намедни решилась приготовить с ним салат. Не долго думая, решила сделать его на основе курицы, к авокадо еще помидорчики добавить. Очень вкусно получилось. В следующий раз в него и апельсин пойдет, как у Вас.
А мне не до смеха: курицу ел многократно, авокадо лишь изредка; остаётся совместить и убедиться — так ли вкусно, как все хвалят?
Не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. Авокадо — очень ценный плод.
А пробовала салат с авокадо и морепродуктов. Интересный вкус.
Авокадо вообще хорошо со многими продуктами гармонирует и благодаря его маслянистости не требуется дополнительной заправки.
Ела похожий салат с авокадо и курицей правда без апельсина, было вкусно :yes:
Мне пришлось как-то один всего лишь раз готовить салат с авокадо. Так я вкуса его и не поняла в салате. Надо этот попробовать салатик. На фото он выглядит ярко и заманчиво. :yes:
Такой салат — прелесть, но я бы советовала заменить куриные бедра на грудку, она по-чище и по-полезней будет. А то получается, что вся польза от другого ингредиента салата — авокадо теряется…
Поддерживаю такую замену, мне грудка курицы и по вкусу приятнее
На фотографии салат выглядит очень аппетитно и радужно
С апельсинами приходилось делать салаты, вкусно :yes:
Авокадо люблю.Оно полезно очень для женщин.Стараюсь чаще использовать.Салат приготовлю.
Недавно такой салат ела у подруги в гостях. вкус оригинальный, хочу тоже попробовать его приготовить. :bye:
Интересное сочетание. Яркий такой салатик. Идея заманчиво стоит приготовить.
Интересно,что в салат используется не куриная грудка,а бедра.Салатик,вроде бы,простенький,но вкусненький.Беру в копилку,спасибо.