Мясной рулет из фарша
Автор: Оксана Дата: 2014-12-05
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Хочу предложить вашему вниманию простой, но очень эффектный рецепт для праздничного стола – мясной рулет из фарша. Такое блюдо станет украшением вашего застолья как оригинальная в подаче и необыкновенно вкусная мясная закуска. Праздник – это время радостных эмоций, сюрпризов и подарков! Удивите и порадуйте своих гостей этим вкусным блюдом, к тому же таким простым и не хлопотным в приготовлении.
Рулет из фарша рецепт
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 гр.
- Яйцо сырое – 1 шт.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Лук зеленый
- Чеснок – 3 зуб.
- Черствая булочка
- Молоко
- Сыр – 100 гр. (у меня голландский)
- Соль, черный перец
- Приправа для фарша по вкусу
Приготовление:
Фарш смешать с яйцом, добавить размоченную в молоке булочку (лишнюю жидкость отжать), приправу по вкусу, все тщательно перемешать.
Расстелить на столе пищевую пленку, смазать её растительным маслом, выложить на неё в форме прямоугольника.
Для начинки смешать порезанные яйца, рубленный зеленый лук, тертый сыр, измельченный чеснок.
Выложить начинку ровным слоем на фарш, не доходя до краев примерно на 2 см.
С помощью пленки свернуть из фарша рулет.
Используя пленку, выложить мясной рулет из фарша на противень, налить немного воды.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.
Готовый мясной рулет остудить, порезать ломтиками и подавать к столу. Это очень вкусно, попробуйте!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с сайта по приготовлению рулета из курицы в желе
С уважением, Оксана.
Рубрика: Вторые блюда
Язь в духовке
Штрудели с фаршем в овощном соусе
Что приготовить из куриного филе
Чахохбили из курицы с болгарским перцем
Какой аппетитный мясной рулет из фарша да ещё с добавлением зеленого лука и чеснока. Вкуснятина !
Новый Год — единственный праздник, на который время, затраченное на приготовления блюд, намного уступает времени для их поедания. Вот и мясной рулет из фарша, думаю, «продержится» пару — тройку дней.
Такое запеченное блюдо из мяса будет отлично востребовано на праздничном столе. А что, Вы для приготовления рулета из фарша еще применяли голландский сыр? А как же санкции?
Классное блюдо — мясные рулеты. Берется фарш и другие продукты. И получается вкусное и полезное блюдо.
К тому же экономное.
Мясной рулет можно считать кулинарным изыском, ведь не просто кусок мяса кладешь на стол. а фарш, да еще и с начинкой.
Блюдо очень аппетитное, достойное праздничного стола. И вкусное как в горячем, так и в охлажденном виде
Оксана,спасибо вам за рецепт!
Мы сегодня готовили ваш мясной рулет.Получилось очень вкусно!!,сверху рулет подрумянился,а внутри был очень мягкий и сочный.Сын не большой любитель сыра,однако скушал кусочек рулета и наличие в нем сыра даже не заметил.Рецепт на все случаи жизни:и на «серые будни» и на праздничный стол.
Таня, спасибо большое за отзыв, приятно, что рецепт пришелся по вкусу
Мне, когда лень с котлетками замарачиваться или времени не хватает, тогда я рулет мясной с начинкой делаю.
Спасибо за рецепт. Совсем забыла про него. Я раньше частенько готовила такой, только яйца клала внутрь целыми вдоль всего рулета И когда его нарезаешь, выходит очень красиво. Настоящее украшение стола.
Отличное блюдо для новогоднего стола.