Мягкий кролик в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-02-15
Кролик в мультиварке по этому рецепту получается очень мягким, нежным и вкусным.
Рецепт приготовления кролика в мультиварке
Ингредиенты:
- Тушка кролика
- Майонез
- Сметана
- Чеснок
- Соль, черный перец горошком
- Лавровый лист
Приготовление:
Кролика промыть, залить водой и оставить вымачиваться на 5-6 часов (можно и больше). Я в воду добавляю немного уксуса.
Воду слить, кролика разрезать порционно, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист, майонез, выдавить чеснок, тщательно перемешать и убрать в холодильник мариноваться в этой смеси на ночь.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить в неё кролика (можно очень плотно, т.к. он сильно уваривается), установить режим «Выпечка» на 40 минут и поджарить мясо с каждой стороны по 20 минут.
Потом добавить сметану, перемешать лопаткой, установить режим «Тушение» на 1 час.
Кролик в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления кролика в сливочном соусе
Рубрика: Вторые блюда
Штрудели с фаршем, капустой и овощами в мультиварке
Чудный омлет с болгарским красным перцем в мультиварке
Ханума — ленивый мант в мультиварке
Фаршированный перец в мультиварке
Мясо кролика трудно готовить. Часто получается резина, а не мясо. А в мультиварке такой проблемы не возникло?
Согласна, вкусного кролика приготовить непросто, но по этому рецепту он получился мягкий и очень вкусный
Оксан, это я точно теперь знаю, что в мультиварке действительно получаются блюда мягкими и сочными)))
Ну, ты Оксан, и задала задачку!!! Если очень хочется попробовать, где ж этого бедолагу-кролика найти:) Но рецепт все равно захомячила))))
Наталья, насмешили меня с бедолагой кроликом )))))) У меня был припасен к Новому году…но готовила его позже ))
Помню, в детстве ел кролика, тушеного в русской печке. Было очень вкусно. Не сомневаюсь, что в мультиварке получилось ничуть не хуже! Огромное спасибо за рецепт, дело теперь за кроликом, добыть его где-то надо… =-O Твит.
вот сейчас по этому рецепту делаю кролика в мультиварке…как попробую результат,сразу напишу
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!И ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ МЯСО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Спасибо большое за Ваш отзыв, очень рада, что получилось вкусно! С Новым годом!