Котлеты в кабачке запеченные в духовке
Автор: Оксана Дата: 2014-08-22
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! На днях увидела в одном кулинарном журнале интересный рецепт приготовления котлет, запеченных в духовке. Котлеты получаются очень вкусные и сочные, оригинальные в подаче и на столе смотрятся очень нарядно и аппетитно. Ведь каждую котлетку мы будем оборачивать тонкой пластинкой из кабачка и украшать помидоркой черри. Такое блюдо приготовить очень просто, но оно может стать достойным украшением не только будничного, но и праздничного стола.
Котлеты в духовке фото рецепт
Ингредиенты:
- Кабачок молодой – 1-2 шт.
- Фарш мясной (смешанный) – 500 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1-2 шт.
- Помидорки черри
- Белый хлеб – 2 ломтика (размоченного в молоке)
- Сливки – 100 мл
- Соль, черный молотый перец, приправа
Приготовление:
Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить отжатый хлеб, приправить по вкусу, все тщательно перемешать.
Молодые кабачки помыть и нарезать вдоль тонкими пластинами.
Теперь сформируем из фарша продолговатые котлетки. Каждую котлету завернем в пластину из кабачка и выложим в форму для запекания.
Помидоры черри проткните зубочисткой и установите на каждую котлетку.
Залейте сверху сливками.
Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 40 минут.
Наши оригинальные котлеты в кабачке, запеченные в духовке готовы!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сочных котлет с сыром
С уважением, Оксана.
Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда
Язь в духовке
Штрудели с фаршем в овощном соусе
Что приготовить из куриного филе
Чахохбили из курицы с болгарским перцем
Замечательный рецепт! Яркий,сочный, оригинальный
Беру в копилку рецепт оригинально приготовленных котлет в кабачке-полезные и сочные.Спасибо.
Оригинальный рецепт. Не догадалась бы так сделать. Спасибо за идею.
Я сначала, по названию рецепта, подумал, что Вы просто в кабачки будете котлеты засовывать, а оно вон как интересно и не тривиально и не банально получается.
Я обеими руками за такое блюдо с кабачками. Спасибо за идею, как можно еще совместить и запечь кабачки с мясным фаршем, то есть котлетками
Интересный оригинальный рецептик, должно получиться вкусно и сочно.