Необычная выпечка — кекс с зефиром в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-04-17
Кекс с зефиром в мультиварке – выпечка необычная, ароматная и очень вкусная. Обязательно попробуйте испечь такое лакомство!
Рецепт приготовления кекса с зефиром в мультиварке
Ингредиенты:
- Зефир в шоколаде – 5 шт.
- Мука – 2 ст. (стаканы обычные)
- Кефир – 1 ст.
- Сахар – 0,5 ст.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 4 ст.л.
- Разрыхлитель – 3 ч.л.
- Ванилин
Для зефирной глазури:
- Зефир в шоколаде – 3 шт.
- Сахар – 1/3 ст.
- Молоко – 50 гр.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Какао – 2 ч.л.
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером в пену, добавить кефир, ванилин, сметану.
Порциями ввести муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешать ложкой.
Зефир порезать кубиками, ввести в тесто, аккуратно перемешать ложкой.
Выложить тесто в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом.
Установить режим «Выпечка» 65 + 20 минут (для мультиварки Panasonic 18).
Доставать пирог рекомендую с помощью контейнера-пароварки (как это делается можно посмотреть здесь).
Приготовим глазурь, для этого растопим в небольшой кастрюльке сливочное масло, добавим сахар, молоко, какао и порезанный кусочками зефир в шоколаде. При постоянном помешивании поварим на небольшом огне до полного растворения зефира (я разминала его ложкой о стенки кастрюльки) и потом еще минут 10. Потом немного остудите глазурь и полейте ею кекс.
Кекс с зефиром в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления шоколадного пирога в мультиварке Brand
Рубрика: Выпечка, Готовим в мультиварке, Сладкая выпечка в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Штрудели с фаршем, капустой и овощами в мультиварке
Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке
Шоколадный манник в мультиварке
Действительно, необычное и вкусное лакомство))
Никогда не делала кекс с зефиром. Интересный рецепт. Надо попробовать обязательно.
Шикарно!!!
Спасибо за идею! Вкусный и необычный кексик, такой точно всем понравиться и взрослым, и детям.
Зефир люблю,хочу попробовать приготовить такой кексик!А,может,сахар и не обязательно? Зефир очень сладкий…
Алла, я и так уменьшила в рецепте сахар в 2 раза
Но можно было, наверное, еще меньше положить…я тоже не очень люблю сильно сладкую выпечку.
Кекс с зефиром- это что-то новенькое! Спасибо за такой оригинальный рецептик! Приготовлю, раз такой соблазнительный!)))
Очень оригинальный кексик. Мультиварки нет, но испечь в духовке такую вкуснятину стоит.
Готовила торт из зефира,где вместо крема была сметана.Торт был очень вкусный,но тесто с зефиром никогда не встречала,стоит попробовать.
Изумительный кекс получился! Нужно будет попробовать приготовить. Сын у нас любитель таких вкусняшек. Оксана, спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт! Твит.
Этот тортик уже пекла
Весьма необычный вкус, очень вкусная глазурь.
Интересный рецептик! Твит!
И как я уже писала необычного вкуса, зефирки немного расплавляются в тесте.