Слоеная картофельная запеканка с куриным филе в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-02-08
Картофельная запеканка с куриным филе в мультиварке – замечательное блюдо, которое понравится как взрослым, так и деткам. Вынимается запеканка из мультиварки как пирог, поэтому смотрится на столе очень оригинально. На самом деле является полноценным, вкусным и питательным вторым блюдом.
Рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным филе в мультиварке
Ингредиенты:
- Картофель – 8 шт.
- Куриное филе – 0,5 кг
- Лук – 1-2 шт.
- Сметана – 1 ст.
- Яйца – 4 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Зелень
- Соль, перец, приправа
- Сливочное масло
Приготовление:
Куриное филе обмыть, порезать небольшими кубиками (можно использовать фарш).
Добавить в него мелко нарезанный лук, соль, перец, зелень, тщательно перемешать.
Сделаем заливку для запеканки, для этого нужно взбить яйца вилкой, добавить к ним сметану, муку и томатную пасту, тщательно перемешать.
Картофель почистить, порезать тонкими кружочками.
Выложить половину картофеля в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом, посолить, поперчить.
На картофель необходимо вылить 5-7 ложек заливки.
Следующий слой – куриное филе с зеленью и луком.
Далее выкладываем оставшийся картофель, солим, перчим, выливаем на него заливку (можно пошевелить картофель вилкой, что бы заливка попала в каждую щелку).
Устанавливаем режим «Выпечка» 60+30 минут (длительность зависит от картофеля и его количества, в процессе можно открывать крышку и проверять готовность картофеля вилкой).
После звукового сигнала мультиварку отключите, приоткройте крышку и дайте запеканке чуть-чуть остыть (схватиться). Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки (как это делать я показывала здесь).
Картофельная запеканка с куриным филе в мультиварке готова!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом в мультиварке Redmond
Рубрика: Блюда с птицей в мультиварке, Вторые блюда, Готовим в мультиварке, Запеканки в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Штрудели с фаршем, капустой и овощами в мультиварке
Шоколадный манник в мультиварке
Шарлотка с бананами и мандаринами в мультиварке
Ничего себе запеканочка!
Нужно срочно приготовить и обязательно с огурчиком.
ДАААААА))просто шведский стол тут у нас))когды ты все успеываешь?))
Я готовлю почти так же это блюдо, только без заливки. В следующий раз попробую по вашему рецепту.
Великолепное блюдо! А из тертого картофеля можно в мультиварке запеканку приготовить?
Я думаю можно что-нибудь придумать и с тертым картофелем, это идея
Беру на заметку, как всегда. Завтра воскресение, буду пробовать, осваивать этот чудо агрегат.)))))))))))))))
Какая башенка аппетитная! Без заливки наверное всё рассыпится? Надо попробовать. Спасибо Оксаночка, классный рецепт! А главное, :good: он вполне может заменить обед или ужин.
Интересный рецепт запеканки с куриным филе. У меня мультиварки нет, а вот у невесток есть, так что поделюсь с ними рецептиком, пусть готовят, кормят семейства.