Как приготовить куриные сердечки. Шашлычок из куриных сердечек

Приветствуем всех читателей сайта! Хотите удивить своих гостей необычным и очень вкусным блюдом? Приготовьте нежные куриные сердечки на шпажках, замаринованные в пикантном соусе. Ароматное, оригинальное в подаче блюдо не оставит никого равнодушным, Ваши старания не останутся без внимания и комплиментов. Своим замечательным рецептом аппетитного шашлычка из куриных сердечек делится с нами кулинар блога Светлана Аверина. Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления воздушной запеканки из куриной печени под сырной шапочкой.

Куриные сердечки на шпажках

Ингредиенты:

• Куриные сердечки — 1,5 кг
• Томатная паста — 100 гр.
• Соевый соус — 100 мл
• Растительное масло — 100 мл
• Соль, приправа для курицы
• Растительное масло для жарки

Рецепт приготовления куриных сердечек:

Куриные сердечки промыть под проточной водой и очистить их от пленок и трубок.  Приготовить маринад: смешать томатную пасту, растительное масло, соевый соус и приправы. Посолить по вкусу. Я использовала вместо приправ вкусную соль с сухими травами и чесноком.  Залить куриные сердечки маринадом и оставить на 30 минут.

Шпажки, на которые будут нанизываться сердечки, необходимо замочить в воде.

Нанизать куриные сердечки на шпажки.

Обжарить их на сковороде в масле с двух сторон по 5 минут под крышкой.

Куриные сердечки получаются нежные, вкусные и ароматные.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению тушеной куриной печени и сердечек в мультиварке

С уважением, Оксана.