Блинчики с картофелем, сыром и зеленью
Автор: Оксана Дата: 2016-03-03
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Хотите удивить своих близких необычными блинчиками? Приготовьте их с добавлением картофеля, сыра и ароматной зелени, это очень вкусно, сытно и необычно! Блинчики получаются нежные, воздушные, по вкусу напоминают драники. Делаются быстро и легко, приготовление не займет много времени, ну а результат обязательно порадует и Вас и Ваших домочадцев. Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления дрожжевых блинов по ГОСТу с мясной начинкой.
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт. (средние)
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Сыр – 50 гр.
- Лук репчатый – 1 шт. (или лук зеленый)
- Яйца – 2 шт.
- Кипяток – 0,5 стакана
- Сода – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Зелень
- Соль — щепотка
Как приготовить блины с сыром, зеленью и картофелем:
Картофель, лук и сыр потрите на мелкой терке, перемешайте. Репчатый лук можно заменить на рубленный зеленый.
Яйца взбейте вилкой, зелень мелко порежьте, все добавьте к подготовленным ингредиентам.
Влейте кефир, добавьте соду, перемешайте. Всыпьте муку, тщательно перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Можно добавить немного соли.
Разбавьте подготовленную массу кипятком, тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины.
Обжаривайте блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом, с двух сторон на среднем огне.
Готовые блинчики с сыром, зеленю и картофелем подавайте горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению оладий из кабачков
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая, Копилка кулинарных рецептов
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Сколько классных рецептов блинов. Как раз к маслянице. Попробуем все.
Блинчики с картофелем, сыром и зеленью сытный и оригинальный вариант блинов. Обязательно приготовлю такую вкуснятину
Какой необычный рецепт. Традиционные блинчики откровенно поднадоели. Ваши непременно попробую приготовить.
Очень заинтересовали таким рецептом! Буду пробовать испечь!
Ой какой замечательный и соблазнительный рецепт блинов. Надо испробовать
Да к масленице замечательный рецепт, тем более так еще не готовили, обязательно попробуем.
Какой интересный рецепт! спасибо, обязательно его испробую. Я привыкла готовить по стандартному рецепту, а тут такой оригинальный. Спасибо!
Природа наслаждается
Дыханием весны,
А праздник приближается,
И ярче стали сны.
Восьмое марта сказкою
Войдет пускай в ваш дом
И окружит вас ласкою,
Заботой и теплом.
С улыбкою сияющей
Мы в новый день шагнем.
Поздравляю Вас с лучшим наступающим
Весенним женским днем!
Оригинальный рецепт блинчиков, думаю они получатся очень вкусными и нежными. Прекрасное блюдо на масленицу. Спасибо
Как только начала читать рецепт, думала получится что то вроде больших и тонких дирунов, а нет, все таки самые настоящие тонкие! Спасибо, к масленице — самое то!
Блины, несомненно получатся очень вкусными, не терпится попробовать, картофельные блины, у нас точно разойдутся быстро!
Перед такими блинчиками, нельзя устоять
Скоро масленица, кроме традиционных, всегда пробуем что-то новенькое, вот и ваш рецепт опробуем. Спасибо.
Картофельные блины, сами по себе очень вкусные, а с сыром, и вовсе, язык проглотить можно! Отличный рецепт, обязательно испечем!
Блины с припеком всегда получаются сытными и вкусными. Обязательно попробую испечь и блины и по этому рецепту.
Картофельные блины наверное похожи на вкус драников. надо попробовать на масленицу. Спасибо за великолепный рецепт.
Очень интересный, а главное вкусный рецепт блинов) Беру на заметку и готовлю их на масленицу. Большое спасибо.
Блинчики с картофелем, сыром и зеленью отличный рецепт. Сегодня утром были блины с припеком, завтра обязательно попробую с картофелем.
Поздравляю с Женским днем
И желаю счастья в дом.
Пусть любовь, добро и ласка
Превратят твою жизнь в сказку.
Скоро Масленница, так что эти рецепты блинов очень актуальны.
Оксана, и Вас, и всех читательниц Вашего блога я хочу поздравить с 8 марта.
С 8 Марта поздравляю.
Счастья и любви желаю,
Мира, силы, вдохновения,
Радости, тепла, везения.
Блинчики с разной начинкой любимая еда моего супруга, кажется готов их есть с утра и до вечера. Больше всего нравятся они ему с мясом, а я все больше предпочитаю с творогом.
Очень интересный рецепт блинчиков
Я вот картофельные делала, но без сыра и не на кефире. Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо за идею 