Яблочное варенье с клюквой и орехами
Автор: Оксана Дата: 2014-08-20
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сезон яблок в самом разгаре, поэтому сегодняшний рецепт от нашего замечательного кулинара Алены особенно актуален! Яблочное варенье – одно из самых распространенных и обыденных, но этот рецепт для тех, кто любит экспериментировать и ищет новые вкусы обычных продуктов. Алена предлагает приготовить оригинальное варенье из яблок, клюквы и грецких орехов. Это изумительно вкусное варенье с приятным ароматом и небольшой кислинкой, очень простое в приготовлении. Такое лакомство приятно удивит вашу семью, попробуйте! Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления ароматного варенья из клубники и абрикосов.
Рецепт варенья из яблок
Ингредиенты (на 1,5 л):
- Яблоки – 0,5 кг.
- Клюква – 0,5 кг.
- Грецкие орехи очищенные – 200 гр.
- Сахар – 1 кг.
- Вода – 1,5 ст.
Приготовление:
Клюкву можно использовать и замороженную, просто предварительно её разморозьте. Если используете свежую клюкву, то промойте ягоды.
Измельчите клюкву блендером до состояния пюре, добавьте 1,5 стакана воды и варите в тазу или большой кастрюле около 10 минут.
Добавьте к клюквенному пюре сахар, перемешайте и доведите до кипения.
Яблоки вымойте, удалите сердцевину и порежьте на 8 долек. Кожуру не очищайте. Добавьте яблоки в кипящую клюкву и варите около часа на медленном огне, периодически аккуратно помешивайте.
Орехи немного измельчите и предварительно подсушите в духовке при 100 гр. минут 15. За 20 минут до готовности варенья добавьте орехи, перемешайте.
Яблочное варенье с клюквой и орехами готово!
Приятного аппетита!
Горячее варенье из яблок разложите по стерилизованным баночкам. Храните в прохладном месте.
Для просмотра предлагаем еще один актуальный рецепт с нашего сайта по приготовлению вяленых помидоров
С уважением, Оксана.
Рубрика: Заготовки, Копилка кулинарных рецептов
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Очень полезное варенье получается, во время простуды зимой будет очень актуально, ведь клюква хороший природный антибиотик, а вот орехи, интересно будет попробовать в самом варенье!
Орешки в варенье очень гармонично себя проявляют, только улучшая общий вкус десерта!
Такую вкусняшку сотворили. Рецепт обалденный, и витаминов много. Клюква, орехи.
Какой необычный рецепт приготовления яблочного варенья! А цвет у него просто потрясающий, если удастся найти клюкву, то обязательно постараюсь приготовить, люблю удивлять друзей новыми вкусами, а такого они точно не пробовали
Яблочное варенье, представляю себе что за объедение! Ложку поднесешь ко рту станет так невмоготу! Баночку опустошишь, за добавкой поспешишь.
Яблочное варенье — да ещё с клюквой и орехами! Что может быть вкуснее и полезнее!
Обязательно сделаю несколько баночек такого красивого варенья.