Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления нежнейшей, воздушной творожной запеканки со сгущенным молоком в мультиварке. Моя семья была просто в восторге от такого лакомства.
Ингредиенты:
- Творог – 500 гр.
- Сгущенное молоко – 150 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Соль - щепотка
Как приготовить творожную запеканку со сгущенным молоком в мультиварке:
Белки отделить от желтков.
Желтки смешать с творогом и сгущенным молоком, измельчить блендером до однородного состояния.
Белки взбить миксером со щепоткой соли до упругих пиков.
Аккуратно ввести в творожную массу, осторожно перемешать ложкой.
Выложить в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Установить режим «Выпечка» 40 минут. Потом мультиварку отключить и оставить запеканку под закрытой крышкой на 30 минут.
Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.
Творожная запеканка со сгущенным молоком в мультиварке готова! Я её посыпала измельченными кукурузными хлопьями.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления творожной запеканки в мультиварке Redmond
С уважением, Оксана.
41 комментарий
Перейти полю для комментария ↓
Наташа
15/07/2013 в 20:22 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Сгущенку обожаю, люблю во всех рецептах! Рецепт отличный! Спасибо!
Екатерина
16/07/2013 в 15:04 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Рецепт действительно отличный! Сама часто делаю творожные запеканки, вот только сгущенку обычно не добавляю. А как у вас так красиво получается ее выложить из мультиварки? у меня из формы вечно распадается((
Оксана
16/07/2013 в 15:53 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Екатерина, из мультиварки выпечку достаю с помощью контейнера пароварки, достается легко, если ей дать предварительно остыть в мульте (хотя бы до теплого состояния)
Наталья
16/07/2013 в 15:32 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Балуете Вы нас, ласковая мама, творожными запеканками в разных вариантах, однако я сегодня попрошу ее без сгущенки.
Оксана
16/07/2013 в 15:55 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Да, Наталья, это Вы точно подметили творожные запеканки в нашей семье очень любят И вариантов приготовления их огромное множество
таня
18/07/2013 в 22:19 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
А у меня Оксана творог в семье не в почете! Как-то не любят мой его и блюда из него тоже.
Оксана
19/07/2013 в 01:16 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Ой, Тань, а мы без него жить не можем
Александр
16/07/2013 в 15:34 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
В рецепте творожной запеканки в мультиварке согласен со всем, только для меня будет очень много сладости из- за такого количества сгущенного молока.
ален@
25/08/2013 в 22:38 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Положите поменьше сгущенки и все будет гармонично по сладости:)
Светлана
26/08/2013 в 04:32 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
нА 500 гр творога 150 гр сгущенки — это не так уж много.
Светлана
26/08/2013 в 04:34 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
В принципе можно заменить сгущенку на сахар, но тогда не будет того аромата, который присутствует в этой запеканке.
ален@
26/08/2013 в 09:51 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Ну тогда это будет уже совсем другая запеканка
Елена
17/07/2013 в 09:23 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Очень часто на нашем столе бывают запеканки, а вот в мультиварке ни разу не пекла. Обязательно попробую приготовить. Очень аппетитная получилась у Вас запеканка.
Светлана
17/07/2013 в 18:44 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Какой интересный рецепт! Попробую приготовить запеканку, только в духовке. Почему-то в моей мультиварке выпечка не зарумянивается, а остается бледной
Оксана
18/07/2013 в 02:09 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Светлана, верх моей запеканки тоже бледный, просто она перевернута на блюде и низ стал верхом, а верх — низом
Ольга
18/07/2013 в 01:53 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
У Вашего сайта такое красивое название! А запеканка из любимого творога, да еще со сгущенкой — что может быть вкуснее?
Оксана
18/07/2013 в 02:05 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Ольга, спасибо большое!
Светлана
26/08/2013 в 04:35 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
У нас и хозяйка сайта тоже красивая!
ален@
26/08/2013 в 09:52 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Несомненно, хозяйка сайта очень милая и внешне и в общении
Анна
18/07/2013 в 17:32 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Очень люблю творожные запеканки и выпечку с творогом. Так что это рецепт для меня то, что нужно.
таня
18/07/2013 в 22:19 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Отличный рецепт!
Эдуард
19/07/2013 в 00:08 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Вот это запеканочка! Румяна и пригожа, и вкусна на диво! Спасибо огромное!!! Твит.
Оксана
19/07/2013 в 01:20 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Ой, как красиво Вы написали, Эдуард, спасибо большое
Марина
22/07/2013 в 00:09 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Обожаю творог в разных вариациях. Ваша запеканка смотрится очень аппетитно и эффектно. Чтож будем пробовать!
Елена
22/07/2013 в 00:53 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Делать на самом деле и не сложно такую запеканку, но вот небольшая проблема, у меня нет мультиварки, можно ли заменить её на духовку?
Светлана
26/08/2013 в 04:37 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Можно, Елена! А лучше приобрести мультиварку и попробовать такую запеканку испечь в ней.
ален@
26/08/2013 в 09:53 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Я раньше в духовке творожные запеканка пекла, все получалось хорошо.
Леонид
22/07/2013 в 12:12 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Запеканочка просто объедение, с чаем очень вкусно такую покушать.
Ирина
22/07/2013 в 23:15 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Рецепт очень хороший, он придется по душе и деткам и взрослым.
Эдуард
23/07/2013 в 00:14 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Сегодня приготовили, правда хлопьями не посыпали. Под рукой не оказалось, но все равно получилось очень и очень вкусно! Еще раз огромное спасибо за чудесный рецепт! Твит.
Natabul
23/07/2013 в 00:15 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
У нас творожная запеканка часто на столе, но вот со сгущенным молоком пока не пробовали готовить. Спасибо за идею и рецепт.
Elena
24/07/2013 в 22:11 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Творожная запеканка со сгущёнкой — этот десерт как раз по мне! Обожаю творог и сгущёнку! Спасибо, угодили! Выглядит очень привлекательно! ))) Твит
Ольга
31/07/2013 в 20:45 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Прекрасная запеканка! действительно любую выпечку лучше всего доставать, когда полностью остынет
Юлия Омельченко
02/08/2013 в 09:52 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Такую творожную запеканочку я ещё не готовила, а вот сгущёнку в мульте пару раз! Надо бы приготовить запеканку с домашней сгущёнкой!
Светлана
26/08/2013 в 04:40 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Точно! Необходимо дополнить недостающие элементы (весь состав рецепта) к сгущенке.
Татьяна
05/08/2013 в 02:11 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Cо сгущенкой запеканку не готовила, но знаю точно, что это очень вкусно.
Ольга
11/08/2013 в 04:23 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Такой простой вариант запеканки. У нас в семье творожная запеканка не переводится-готовлю ежедневно
ален@
14/08/2013 в 14:27 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Со сгущенкой то ещё вкуснее получится запеканка !
Юлия Омельченко
25/08/2013 в 00:03 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
Запеканка получилась вкусной! Я вчера своих порадовала!
ален@
25/08/2013 в 22:39 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
На недели и я приготовлю, потом поделюсь своими впечатлениями
Светлана
26/08/2013 в 04:41 (UTC 6) Ссылка на этот комментарий
похоже, что и мне придется испробовать этот рецепт.