Слоеное тесто с грушами

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Наверно у каждого такое бывает, покупаешь красивые на вид груши, а дома оказывается, что они дубовые и совсем не вкусные…. И что с ними делать? Не выкинешь, цены на фрукты сейчас кусаются, в компот жалко изводить… и есть никто не хочет… :unsure:Предлагаю вам приготовить для своих домочадцев такой вкусный десерт – слоеное тесто с грушами. И делается очень просто, а как вкусно и красиво! :good: Но это не совсем простые слойки с грушами, они еще и с сюрпризом! Внутри груш мы положим по несколько изюминок, это придаст оригинальности. У меня такие слойки разлетелись просто молниеносно, попробуйте, думаю, и вам обязательно они понравятся. Можно конечно сделать и из вкусных, мягких груш, тогда процесс приготовления еще больше упрощается. Но у нас вкусные груши не залеживаются 

Ингредиенты:

• Груши – 4 шт.
• Слоеное бездрожжевое тесто – 500 гр. (у меня состоит из 2 пластов)
• Изюм — горсть
• Сахар – 3 ст.л.
• Сок лимона
• Сахарная пудра

Как приготовить слойки с грушами:

Слоеное тесто разморозить и, не раскатывая, разрезать на 8 квадратов. У меня тесто сотояло из 2 квадратов, каждый из которых я разрезала на 4 равных квадратика.

Изюм промыть, залить минут на 15 теплой водой, воду слить, изюм просушить.

Груши нужно помыть, очистить от кожуры, разрезать каждую на 2 половинки и вырезать сердцевину.

Если у вас мягкие груши, то их сразу можно выложить на квадраты из слоеного теста, не забывая в серединку класть изюм.

У меня груши были твердые, поэтому я их предварительно проварила в сиропе (нагрела воду с сахаром, добавила туда сок лимона и варила на медленном огне около 15 минут).

Затем груши остудила, на каждой половинке сделала ножом надсечки, не доходя до конца, в серединку каждой положила изюм и выложила на подготовленные и уложенные на противень квадратики слоеного теста.

Выпекала в разогретой до 200 гр. духовке примерно 20-25 минут.

Слойки с грушами полностью остудите и обильно посыпьте сахарной пудрой.

Вкусное, воздушное, хрустящее слоеное тесто с грушами готово!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления простых слоек с фруктами от канала «Советы и рецепты»

С уважением, Оксана.