Рулетики из индейки с сыром
Автор: Оксана Дата: 2014-12-21
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Сегодня в нашем меню изысканное, оригинальное и очень вкусное блюдо для настоящих гурманов – рулеты из индейки с сыром, яблоком и клюквой. Такой рецепт гармонично впишется в повседневное и праздничное меню. Вкус блюда нежный, сочный и в меру калорийный. Хорошими компаньонами к рулетикам будут листовой салат, овощи и малосольные огурчики. Ну а поделилась этим замечательным рецептом наш талантливый кулинар сайта Алена.
Рецепт рулетов из индейки
Ингредиенты:
- Филе индейки – 500 гр.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Яблоко крупное – 1 шт.
- Клюква – 100 гр.
- Соль, перец по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйца – 1 шт.
- Молоко – 50 мл.
- Мука
- Панировочные сухари
- Растительное масло
Приготовление:
Филе индейки порежьте на порционные кусочки, тонко каждый отбейте. Присыпьте каждый кусочек солью, перцем и специями.
Сыр порежьте на равные кусочки. Яблоко лучше выбирайте кислого сорта. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и порежьте на кусочки. На каждый кусочек индейки положите сыр, яблоко, клюкву.
Сверните в рулетик.
Яйцо взбейте с молоком и специями. Каждый рулетик обваляйте в муке, затем в яично-молочной смеси и в панировочных сухарях.
Форму для запекания смажьте маслом, сложите в неё рулетики. Выпекайте при 250 градусах 20-25 минут.
Рулетики из индейки с сыром готовы!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению эффектного куриного рулета в желе
С уважением, Оксана.
Рубрика: Вторые блюда
Язь в духовке
Фаршированная скумбрия
Утка, фаршированная яблоками
Утка с картошкой в духовке
Индейки у меня нету, попробую сделать из курицы: уверена, будет не хуже!
Да, можно использовать и филе курицы. Получится так же вкусно и оригинально
Такое блюдо уже и на Новогоднем столе можно поставить. Оно красивое, вкусное и главное — не обычное.
Какие аппетитности!)На Новый год однозначно возьмем на заметку это блюдо!Спасибо!
Прикольные такие рулетики из индейки с сыром получаются. У нас дома мясо индейки в почете, так, что и блюдо понравится, даже не сомневаюсь!
Прелесть! Мясо индейки само по себе очень вкусное. Такая закуска украсит любой праздничный стол
Очень мне понравилась Ваша, Оксана, сегодняшняя закуска из индейки. И сама птица и рулетики из нее всегда бесподобные на вкус.
Рулетик из индейки: нет-нет, не за копейки
Ведь стОит это блюдо конкретные рубли.
Но, если приготовить с сырОм филе индейки….
Но здесь я пролетаю, гляжу же издалИ.