Рецепт лимонада в домашних условиях

Лимонад — это очень вкусный и полезный напиток. Он хорошо освежает в жаркий летний день. А кислая среда, созданная благодаря лимонам, в желудке-кишечном тракте помогает бороться с кишечными инфекциями, столь распространенными летом. Так что, традиционно, лимонад считается летним напитком. Но не менее он полезен и в зимнюю пору. Ведь благодаря лимонам он богат витамином С. Ну и ко всему прочему, скоро праздники. И им с легкостью можно заменить раскрученные газированные напитки, удивив гостей таким необычным напитком. Тем более готовится он невероятно просто. Своим рецептом лимонада с базеликом делится с нами кулинар блога Виктория Ростова. Также рекомендуем посмотреть рецепт домашнего молочного коктейля.

Лимонад с базеликом 

Инструменты:

• Лимон — 1 шт.
• Базилик — 1 пучок
• Сахар — 2 ст.л.
• Вода — 2 л.

Как сделать лимонад в домашних условиях

Базилик промойте под проточной водой. Лимоны необходимо так же вымыть и выдавить из них сок. Сок выливаем в чашечку, он нам понадобится позже.

В кастрюли кладем базилик, корки лимонов, заливаем водой и доводим до кипения. Добавляем сахар. Я, лично, кладу 1 ст.л. ложку из расчета на 1 л воды. Возможно Вам этого будет много, или же наоборот Вам лучше послаще. Посему, рекомендую найти свою «идеальную пропорцию».

Даем покипеть минут 15, выключаем, вынимаем  и ждем когда остынет. Кстати, листики Вы будете доставать абсолютно зеленые, т.к. базилик «отдаст» весь свой цвет напитку.

После того, как лимонад остынет, добавьте лимонный сок. Все! Наслаждайтесь вкусом Вашего напитка!

P.S. Хочу уточнить, что если у Вас нет ручного пресса для лимона, Вы можете и не делать этого. Просто лимонад получится чуть мутным, с кусочками цитруса. Его можно так пить, или процедить.

Пейте с удовольствием!

Сайт «Ласковая мама»