Рецепт диетических котлет
Автор: Оксана Дата: 2016-06-11
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления диетических низкокалорийных куриных котлет с брокколи в духовке от нашего кулинара Виктории Ростовой: «Куриное мясо, содержащее большое количество белка и других питательных веществ, является диетическим. Основным ингредиентом множества рецептов правильного питания является курица. В этом рецепте куриный фарш отлично сочетается с капустой брокколи – некалорийным и полезным поставщиком множества витаминов. Котлетки не жарятся в растительном масле, а запекаются, получаются очень вкусными и диетическими». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления диетической пастромы из куриных грудок.
Куриные котлеты с брокколи
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: на 100 г — 110 ккал. Б/Ж/У -13.29/5.9/1.49
Ингредиенты на 10 шт.:
- Фарш куриный – 250 гр.
- Капуста брокколи – 100 гр.
- Яичный белок – 1 шт.
- Соль – ½ ч.л., щепотка перца
Как приготовить диетические котлеты в духовке:
Нам потребуются
Брокколи тщательно помоем, обсушим и натрем на крупной терке.
Добавляем в брокколи куриный фарш, яичный белок, ½ ч.л. соли и щепотку перца. Можно добавить другие специи по вкусу.
Тщательно вымешиваем в течение нескольких минут, чтобы кусочки брокколи равномерно распределились в фарше. Заранее разогреваем духовку на 180 С.
Застилаем форму бумагой для выпечки. Руками, смоченными водой, формируем небольшие плоские котлетки и выкладываем на бумагу. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Диетические котлетки с брокколи готовы! Их калорийность всего 110 ккал на 100 г, а получаются невероятно вкусными!
Приятного аппетита.
Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению домашней куриной колбасы
С уважением, Оксана.
Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Язь в духовке
Отличное сочетание куриного фарша с брокколи для приготовления диетических котлет. Получится очень вкусно!
Диетические котлеты — это и вкусно,
и полезно! 
Какие прекрасные котлетки. Можно еще куриный фарш заменить фаршом из индейки!!
Сделала диетические котлетки по вашему рецепту, замечательно получились, спасибо за рецепт!
Спасибо за идею. Сделаю обязательно, потому что брокколи — это капуста, которую покупаю чаще всего.
Хороший рецепт диетических котлеток с брокколи, быстрый и вкусный.
Какой хороший рецепт! взяла на заметку. Главное и мяско диетическое и овощи. Спасибо!
Если я готовлю своим домашним котлетки из куриного фарша, то иногда добавляю капусту, только белокачанную. Зелёную они бы сразу заметили и есть не стали(. У всех вкусы разные. Но, брокколи очень полезна, это факт.
Какие вкусные котлетки!обычно я готовлю такие с цукини,с брокколи я еще не пробовала,но обязательно поробую!спасибо за рецептик,очень пригодился)
Куриные котлеты делаю часто, но вот брокколи не добавляла, надо попробовать обязательно. Спасибо за рецепт.
Никогда такое не готовила. Надо исправить ситуацию.