Постный кекс
Автор: Оксана Дата: 2016-03-22
Приветствуем всех читателей сайта! Для всех постящихся сегодня вкусный рецепт постного кекса на лимонаде от кулинара сайта Светланы Авериной: «Выходной день и моя семья в сборе. Решила полистать свои книги по кулинарии и наткнулась на «Кулинарную библию». В ней я и нашла этот рецепт постного кекса на лимонаде. Кекс получился рыхлый, слегка влажный, но не клёклый, очень вкуный. Один у него минус — маловат был! 
Не успел даже остыть…» Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления постных картофельных булочек с кунжутом.
Постная выпечка рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 200 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Ваниль — 1 пакетик
- Соль — щепотка
- Сода — 1 ч. л.
- Лимонад — 250 мл
- Растительное масло — 80 мл
- Цедра (лимон, апельсин) по желанию
- Банан для вкуса
Как приготовить кекс на лимонаде:
В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, ваниль, соду и соль (цедра по желанию).
В другой миске соединяем лимонад и растительное масло. Смешиваем на низкой скорости миксера сухую и жидкую смеси.
Форму (желательно диаметр 24 см) смазываем маслом и заполняем тестом. Можно сверху добавить тонкие пластинки банана.
В разогретую до 190*С духовку отправляем выпекаться наш постный кекс на 30-40 минут.
Готовому кексу дать постоять 10 минут.
При нарезке крошится, поэтому советую дать ему остыть.
Постный кекс на лимонаде готов!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению постных рогаликов на огуречном маринаде
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Копилка кулинарных рецептов, Постные блюда
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Интересный рецепт постного кекса, на лимонаде я еще не пробовала готовить выпечку, но думаю получается вкусно. Буду пробовать. Благодарю за идею
Интересный рецепт на лимонаде. Попробую приготовить. А банан сверху кекса не теряет вкус при выпекании?
банан порезан на тонкие чипсы, поэтому его практически не чувствуется в кексе.
На минеральной воде делала тесто,а на лимонаде-еще нет.Будем экспериментировать,спасибо.
минералка и лимонад — газированные напитки, поэтому разницы нет. В постной выпечке нам важен газ, чтобы тесто было воздушным. Плюс лимонада в том, что он имеет аромат и сахар. Пеките, пробуйте, надеюсь, кекс понравится.
Постный кекс с бананом напоминает тортик! Думаю стоит его приготовить.
Постный кекс мне понравился
Аппетитное фото и хороший состав ингредиентов, приготовлю такой кекс обязательно 
Интересно. Не знала, что можно готовить на лимонаде. Думаю, что вкус кексу прежде всего даст банан.
Рецепт меня заинтересовал, на лимонаде еще не доводилось готовить выпечку. Спасибо.
Не совсем постный, правда )) Точнее, если рассматривать с точки зрения Великого поста, то кондитерские изделия не приветствуются) но выглядит безусловно вкусно
Какой румяный и аппетитный кекс. Рецепт просто потрясающий. Взяла к себе в копилочку
Интересно попробовать, на вид, кекс очень аппетитный и красивый. Никогда на лимонаде не пекла, чего только не придумают кулинары!
Знаю рецепт пирога на киселе, который в упаковках продается. На лимонаде выпечку, встречаю впервые. Спасибо за рецепт, люблю простую в приготовлении и вкусную выпечку!
Отличная идея испечь постный кекс на лимонаде!
Сейчас пост, а чего нибудь печеного и сладенького очень хочется. Этот рецепт как раз кстати. Завтра испеку такой кекс.
Спасибо, удивительный рецепт, никогда не пробовала выпечку на лимонаде делать.
Еще, Оксана, подскажите, если можно, в какой программе вы делаете видео-ролики?
Кекс на лимонаде — классная идея. Я как-то на минералке пекла, очень пышная выпечка получилась!