Пирожки из слоеного теста с рыбой
Автор: Оксана Дата: 2014-03-09
Приветствую всех читателей сайта! Слоеное тесто настолько универсально, что из него можно приготовить выпечку просто на любой вкус. У меня всегда в запасе есть упаковка слоеного теста, оно для меня как палочка-выручалочка. Мы уже делали вкусные и очень красивые слойки с яблоками (рецепт можно посмотреть здесь), сегодня же предлагаю сделать слоеные пирожки с рыбой. Пирожки из слоеного теста делаются очень быстро и просто, а какие вкусные получаются!
Ингредиенты:
- Филе рыбы (у меня семга) – 300 гр.
- Слоеное тесто – 500 гр. (бездрожжевое)
- Рис – 0,5 ст.
- Вода – 1 ст. (для отваривания риса)
- Зелень
- Соль, перец, приправа
- Яйцо
- Кунжут
Как приготовить слоеные пирожки с рыбой:
Рис отварите в воде в пропорциях 1:2.
Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, добавьте к нему отварной рис, зелень, соль, перец, все перемешайте.
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в одном направлении, разрежьте его на одинаковые квадраты (у меня получилось 8 штук). На каждый квадрат выложите начинку, края защипните в форме конверта, оставив в середине небольшое отверстие.
Смажьте пирожки с рыбой желтком, посыпьте кунжутом.
Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 20-25 минут.
Пирожки из слоеного теста готовы! :good:
Приятного аппетита!
Посмотрите еще один замечательный, очень оригинальный рецепт приготовления «ковриков» с сосисками из слоеного теста.
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с печенью
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Очень красивая подача у Вас. Надо приготовить жене, она любит рыбу с рисом (суши). Подскажите, а тесто брать какое, дрожжевое или бездрожжевое? Спасибо.
Тесто я использовала бездрожжевое
Понятно, попробуем тогда тоже. Спасибо.
Слоеное тесто у меня всегда в запасе для нежданных гостей. Очень удобно, пока едут гости пирожки на столе. :good:
Вот вот, я тоже всегда слоеным тестом запасаюсь. И пироги и слойки пеку, а главное что быстро :yes:
На фото пирожки выглядят так красиво и аппетитно! Да еще с таким чайным сервизом… :good:
Сервировка конечно важно
Сервис просто чудесный :good:
Где пирожки слоеные из рыба и риса?
У Ласковой Мамы вместо ирисок.
Ты выпечку сделай и будет сноровка,
Тем более в заначке теста упаковка.
Александр, спасибо за Ваш экспромт :good: поднимаете настроение
Хоть убей, но пирожки с рыбой — это превыше меня. Вот просто выпечку с рисом — всегда пожалуйста.
Аппетитные пирожки. К тому же всё в рецепте объяснено предельно просто. За что большое спасибо.
Пирожки хороши.Я готовила с рыбой, только без риса.Теперь с рисом попробуем.Семгу у меня все любят, так что уже знаю что пирожки такие моим понравятся :good:
Слоеное тесто действительно одно из лучших
Начинка с рыбкой вкусно и сытно 
Кунжут тоже очень приветствую! :yes:
Да замечательные пирожки, или даже слойки с рыбой! Обязательно попробую! :bye:
Слоенное тесто — выручалочка для каждой хозяйки. Из него можно столько вкусностей приготовить, только начинки меняй!