Печенье с сыром
Автор: Оксана Дата: 2016-05-03
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаем приготовить сырное печенье домашнего приготовления, оно может быть прекрасной закуской или оригинальным дополнением к первым блюдам. Печенье получается рассыпчатым, с явным ароматом сыра. Готовится быстро и из минимального количества ингредиентов. Своим замечательным рецептом делится с нами кулинар сайта Алена. Такое хрустящее печенье с сыром, оригинально и очень аппетитно оформленное, не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. Также обязательно посмотрите рецепт оригинальных и очень аппетитных хрустящих сырных палочек.
Сырное печенье рецепт
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 гр.
- Мука – 1 стакан
- Сыр твердый – 100 гр.
- Яйцо 1 категории — 1 шт.
Приготовление сырного печенья:
Сливочное масло растопите до жидкого состояния и добавьте к нему яйцо, перемешайте до однородного густого состояния.
Твердый сыр используйте любой, по вашему вкусу. Я использовала классический вариант – Российский сыр. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к яичной массе. Соль в рецепте не требуется, её достаточно в сыре. По вкусу можно на этом этапе добавить сухую зелень, сухой чеснок.
Осталось добавить муку, которую просеивать в данном случае не обязательно. Разрыхлитель или сода также не требуется. Замесите крутое тесто, сформируйте из него шар и заверните в пленку. Уберите в холодильник на полчаса — час.
Сырное тесто достаньте из холодильника. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте печенье в форме ломтиков сыра. А какой же сыр без дырочек ? 
Дырочки удобно сделать трубочкой для коктейлей. Разложите ломтики на противень, застеленный пергаментом или силиконовым покрытием. Выпекайте в духовке при 200 гр. всего 10 минут.
Хрустящее сырное печенье готово. Похоже на крекер, универсального назначения – вкусно и с первыми блюдами и даже с чаем.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сырных булочек (кифле с сыром)
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая, Копилка кулинарных рецептов, Разные блюда
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Какой хороший рецепт! спасибо, обязательно использую. Сыр люблю в любых блюдах.
Люблю такое печенье — запах сыра, м-м-м… вкусно.
Печенье с сыром действительно имеет приятный сырный аромат. Очень вкусно
Сырное печенье, мне кажется, вполне заменит чипсы к пиву.
Сырное печенье очень вкусное. Рецепт взяла на заметку. Обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт! Буду пользоваться.
Очень понравился рецепт, уже в предвкушении запаха и вкуса сырного печенья.
Спасибо большое за такой замечательный рецепт! Быстро, экономно и несомненно очень вкусно
Очень хороший рецепт печенья с сыром, вкусно получается и готовить просто. Попробую. Спасибо за рецет
Только глянула на фотки и сразу захотелось вот такого сырного печенья к чашечке утреннего кофе! Спасибо за рецепт!
Меня заинтересовал рецепт, но сейчас некогда готовить печенье. Оставлю пока его в закладках и зайду за ним на следующей неделе.
Такое печенье, не может не понравится
Очень заинтересовал рецепт, спасибо!
Очень нравятся сырные печеньки, однажды пекла, осталась довольна. Нужно освежить память, спасибо за прекрасную идею, приготовлю непременно, похрустим!
Сырный крекер — простой в приготовлении и печется быстро, люблю быстро и вкусно готовить, завтра к чаю испеку, спасибо за рецепт!
Нужно будет семью побаловать вкусняшкой. Только недавно в магазине видела сырные крекеры, но с домашними, они ни в какое сравнение не идут.
Большой любитель сыра) даже пробовал растапливать сыр на крекерах — тоже ничего так более-менее получалось.)
Прекрасное печенье с сырком. Будем готовить, спасибо за рецепт.
Отличное печенье с сыром, сейчас бы похрустела, спасибо за рецепт.
Не всегда хочется сладкого печенья. Часто хочется именно такого, с сыром, немного солоноватого. Чудесный рецепт. Буду готовить такое печенье.
Давненько я сырное печенье не делала, выглядит вкусно и хрустко, надо попробовать.