Оладьи на йогурте
Автор: Оксана Дата: 2016-03-11
Здравствуйте, уважаемые читатели блога! Давайте приготовим на десерт пышные оладьи на йогурте. В данном рецепте можно использовать покупной или домашний йогурт, как это делает наш замечательный кулинар блога Виктория Носкова: «Мы уже давно перешли на приготовление йогурта в домашних условиях и покупаем его крайне редко. Более того, я практически не покупаю сметану и кефир. Просто использую йогурт вместо этих продуктов. На вкусе блюд это никак не отражается, а мне очень приятно, что питание моей семьи правильное и полезное. Для меня уже стало традицией ставить йогурт готовится на ночь, а утром он уже готов. И одну баночку я выделяю на приготовление оладушек на йогурте. Времени уходит примерно 10 минут, а вкус просто божественный!». Также предлагаю посмотреть простой рецепт приготовления очень вкусных куриных оладьей с овощами.
Для приготовления оладушек на йогурте нам понадобятся
Ингредиенты:
- Йогурт домашний – 1 баночка (200 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Сахар – 1-2 ст.л.
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1 ч.л. без горки
Как приготовить оладьи на домашнем йогурте:
Итак, первым делом выбиваем 1 яйцо в миску, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком либо вилкой. Далее добавляем сахар, тщательно перемешиваем. Добавляем 1 баночку йогурта, продолжаем мешать. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в наше тесто.
Разогреваем сковороду, льем масло и выкладываем тесто для оладий столовой ложкой. Советую делать достаточно большое расстояние между оладушками, т.к. в процессе готовки они увеличатся и могут слипнуться. Жарим оладьи до золотистого цвета с 2-х сторон.
Готовые оладьи подаем с вареньем или сгущенным молоком. К слову, если в Вашей семье непринято готовить домашние йогурты, Вы можете приготовить оладьи из покупного кефира или нежирной сметаны. Пропорции те же.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта как приготовить вкусные оладьи из кабачков
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Копилка кулинарных рецептов, Рецепты для маленьких гурманов
Яйца фаршированные сельдью
Яичный суп
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Оладьи на кефире, готовлю чаще всего, к сожалению, у нас нет йогуртницы, приходится покупать. Получается, все равно очень вкусно!
Представляю, какие вкусные оладьи получаются из домашнего йогурта! Подумываю пробрести, потому как очень люблю — йогурты, кефир, ряженку, а зачем покупать, если самому можно сделать! Спасибо за рецепт!
Готовить оладьи на кефире, учила меня моя бабушка, так и по сей день готовлю и детей своих учу. Оладьи на кисло-молочке, получаются более воздушными и вкусными!
Кабачковые оладьи, начала готовить в прошлом году, когда рецепт нашла — вкуснятина, словами не передать, такие нежные, вкусные — оторваться невозможно. Жду не дождусь сезона, будем готовить!
Румяные и такие аппетитные оладья у вас получились, да еще и на йогурте, замечательный рецепт.
Оладьи на йогурте не доводилось готовить, а вот на кефире, пеку часто и с кабачками тоже вкусные получаются.
Видно, что оладушки вкусные. Выглядят аппетитно. Оксана! Вы балуете нас. А в понедельник пост начинается. Будем кушать скромнее.
Пекла один раз на йогурте оладушки, замечательно получилось, очень вкусный вариант, спасибо!
Оладьи на йогурте,думаю,сродни кефиру.Но,думаю,стоит попробовать-возможно вкус будет другой.Спасибо.
Домашний йогурт у нас тоже всегда в наличии. Возьму рецепт оладий на йогурте на заметку, наверняка вкусно получатся
Приготовить оладьи на домашнем йогурте очень хорошая идея, получится вкусная и нежная выпечка. Мне рецепт понравился. Буду пробовать готовить. Спасибо за рецепт
Быстренько и вкусненько!
Жалко йогурт тратить на оладьи. Им лучше запивать их. А сама я йогурт не делаю. Но наверное, стоит это делать.
Отличный рецепт. Жаль мы с женой пока еще не научились готовить домашний йогурт. Все никак руки не доходят до йогурта
Спасибо за рецепт!
Я пеку обычно на кефире, а на йогурте уверенна, что получится еще вкуснее.
Тесто на йогурте получается очень нежное и вкусное, думаю, что ваши оладьи не задержались долго на столе. Обязательно попробую испечь оладушки по вашему рецепту, спасибо.
Сразу захотелось попробовать — что же за вкус у оладьев на йогурте. Кулинарный эксперимент очень часто переходит в любимые блюда — попробуем
Йогуртницу отдала дочери, но все равно йогурт делаю постоянно, просто в кастрюльке. Оладьи на йогурте получаются очень вкусные!
Оладьи обычно готовлю на кефире. Спасибо за рецепт, интересно попробовать. Правда, домашний йогурт еще не делала, хотя в мультиварке есть специальный режим, может как-нибудь решусь.