Конфеты из сухофруктов в шоколаде

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня у нас вкуснейший десерт для взрослых и детей – домашние вкусные и полезные конфеты из сухофруктов в шоколаде от кулинара сайта Дарьи: «Все лето я занимаюсь очень увлекательным делом – я сушу все, что так обильно растет в наших широтах. Это и ягоды, и фрукты, и овощи. А зимой – это просто находка. Фруктики, пропитанные летним солнышком и теплым воздухом очень полезные и неимоверно вкусные. Если этим летом вы не успели насушить фруктов самостоятельно — можно купить на рынке. Очень рекомендую такие конфеты для деток – ведь это и вкусно и очень полезно! Ну как минимум во сто крат полезнее магазинных конфет».  Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления сладкой шоколадной колбаски из печенья.

Домашние конфеты

Ингредиенты:

• Сухофрукты – 600 грамм
• Орехи – 300 грамм
• Шоколад – 150 грамм

Как приготовить конфеты в домашних условиях:

Для своих конфет в этот раз я взяла такой набор – сушеные груши, яблоки и бананы. Груша у меня получилась ну очень сухой, поэтому я на несколько минут опустила ее в теплую воду, чтобы она слегка размякла и легче мололась.

А так же много сливы. Сытность нашим конфетам добавят грецкие орехи. Их можно положить и сырые, но лучше предварительно прокалить несколько минут в духовке, тогда они будут более хрустящие и ароматные.

Все ингредиенты   я перемалываю на электромясорубке. Это так же можно сделать и блендером и кухонным комбайном. Теперь сухофрукты с орехами нужно тщательно перемешать.

Масса для лепки конфет готова. Теперь смачиваем руки в воде и формируем из массы ровные шарики.

Начинка готова. Теперь украшаем конфеты шоколадом.

Шоколад ломаем на небольшие кусочки и растапливаем на водяной бане.

Щедро поливаем шоколадом конфеты из сухофруктов.

Я использовала еще и белый шоколад, которого было совсем немного, но красоты он добавил.

Ставим конфеты на пару часов в холодное место, чтобы застыл шоколад. Теперь ваш праздничный стол будет щедрым и сладким.

Приятного чаепития!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению аппетитных розочек из слоеного теста

С уважением, Оксана.