Ноя30
Тортик под названием кокосовый кухен
Автор: Оксана Дата: 2012-11-30
Очередной замечательный рецепт от Оли Климановой – аппетитнейший кокосовый кухен!
Рецепт приготовления кокосового кухена
Ингредиенты для теста:
- яйца — 1 шт.
- сахар — 3/4 ст.
- кефир — 1 ст. (простокваша или кислое молоко)
- мука — 1,5 стакана
- разрыхлитель — 10 г
Ингредиенты для начинки:
- ¾ ст. сахара
- 100 гр.кокосовой стружки
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Ингредиенты для теста смешиваем и выливаем в форму.
Для начинки в сухой посуде смешиваем сахар, кокосовую стружку и ванильный сахар.
Эту смесь необходимо равномерно распределить по всей поверхности теста.
Ставим в нагретую духовку и выпекаем 25-30 минут при температуре 180-200.
Нужно следить, чтобы не подгорела кокосовая стружка.
Можно прикрыть пирог фольгой минут через 10 с начала выпечки.
Готовый горячий пирог равномерно поливаем одним стаканом 20% сливок.
Приятного аппетита!
Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Рецепты для маленьких гурманов
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Оленька, спасибо большое за такой необычный рецепт!
Оксаночка, это тебе спасибо, что позволяешь делиться рецептами, которые я опробовала лично и которые понравились моим родным и близким
скажите,я хочу испечь этот рецепт в мульте-там ведь тоже такая же температура-180 градусов. ПОЛУЧИТСЯ?
Евгения, к сожалению, не могу Вам подсказать, в мультиварке не пробовала.
все же рискну
Евгения, поделитесь пожалуйста впечатлениями, получился ли у Вас этот пирог в мультиварке и сколько по времени он готовился в ней? Тоже хотела бы попробовать.
Рецепты с кокосом мне нравятся, процесс приготовления очень легкий и уверена получится вкусно.
Пекла такой пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» 65 мин. Изумительный пирог, всем любителям кокоса рекомендую.
И кокосовая стружка в мультиварке не подгорит!
Спасибо, Васелина, я в мультиварке не пробовала
Оксана, спасибо вам за замечательный сайт, все рецепты легки в исполнении и вкусны при дальнейшей дегустации :good:
И Вам, Василина, большое спасибо за добрые слова!
Василина, а какая у вас модель мультиварки?
Да тут же настоящий «Рафаэлло» получится, а не пирог. И такой же нежный, судя по всему. Надо будет испечь.
Такой большой «Рафаэллки» каждый будет рад !
Если конечно любит кокосовый вкус.
Рафаэллу наверно любят все без исключения!
Я просто их обожаю
Этот пирог еще бы фундуком начинить и точно рафаэлло получится. :good:
Мне тоже нравятся рецепты с кокосом!
Тортик с кокосом, заманчиво :good:
А когда то с кокосом не любила!
Я тоже люблю с кокосом, всегда в запасе пакетик-другой кокосовой стружки имеется:)
а у меня этого кокоса разного цвета имеется в запасе. :good: Тоже люблю им украшать быстрые рулеты или тортики для домашнего чаепития.
Очень аппетитный тортик такой. Кокосики любим. :good:
Кокосовая стружка хорошо сочетается в таком пироге и вариант безпроигрышный как для домачадцев так и для праздничного стола :good: