Банановые маффины
Автор: Оксана Дата: 2014-02-12
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Продолжая тему «банановой выпечки», хочу предложить очень простой рецепт приготовления вкусных банановых маффинов из перезрелых бананов, да, именно перезрелых, другие сюда не подойдут. У меня на кухне такие залежалые бананы появляются довольно часто, поэтому такой рецепт в моем случае особенно ценен. На приготовление этой ароматной выпечки вы потратите совсем немного времени, все ингредиенты очень простые и доступные.
Ингредиенты:
- Бананы – 3 шт. (переспелые)
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Сахар – 2/3 ст.
- Мука – 250 гр.
- Разрыхлитель – 10 гр.
Как приготовить банановые кексы:
Размягченное сливочное масло взбейте миксером, постепенно добавляя сахар.
Бананы разомните вилкой.
В масло добавьте бананы и яйца, взбейте.
Ну а теперь добавьте просеянную с разрыхлителем муку и быстро замесите тесто (по консистенции как густая сметана).
Выложите тесто в силиконовые формочки (если у вас формочки не силиконовые, смажьте их маслом и присыпьте мукой). У меня получилось 12 банановых маффинов.
Выпекайте банановые маффины в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Вот и все, быстрые, вкусные и очень ароматные банановые кексы готовы! :good:
Приятного чаепития!
Для просмотра предлагаем еще один рецепт приготовления вкуснейшего бананового кекса
С уважением, Оксана.
Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая
Яичница в булочке на завтрак
Яблочный штрудель
Банановая выпечка вкусная! Спасибо за рецептик! :good:
Рецепт очень понравился. Выпечку мы любим. И бананы тоже кстати часто залеживаются. :good: :yes:
Большое спасибо мой внучек любит всё с бананами.
Моя дочка обожает выпечку с бананами! :good:
Потрясающий десерт!Нежный,легкий,думаю,очень вкусный!
Десерт действительно хорош, на днях делал практически такой же кекс, только в форме пирога. Советую всем попробовать!
Банановые кексы и бисквиты очень люблю и готовлю часто! Особенно маффины уходят в момент :yes: