МЕНЮ САЙТА

Сен29
Распечатать

Капуста маринованная со свеклой

Автор: Дата:

Капуста со свеклой быстрого приготовления

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом быстрого маринования капусты со свеклой. Салата получается довольно много, но съедается он просто молниеносно. Капуста получается очень вкусная, хрустящая, насыщенного яркого цвета. Очень рекомендую испробовать этот рецепт, он проверен лично мною уже много раз и результат всегда радует меня и мою семью. Также обязательно посмотрите как быстро и просто заготовить вкусную пикантную свеклу на зиму.

Капуста со свеклой быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 3500 гр.
  • Свекла – 200 гр.
  • Морковь – 200 гр.
  • Чеснок – 2 головки
  • Соль – 5 ч.л.
  • Сахар – 170 гр.
  • Кипяток – 1 л
  • Масло растительное – 100 мл
  • Уксус столовый – 200 мл

Как быстро замариновать капусту:

Нарежьте белокочанную капусту квадратиками примерно 3х3 см.Капуста маринованная со свеклой

Нарежьте свеклу тонкими ломтиками.Капуста маринованная со свеклой

Натрите морковку на крупной терке, почистите чеснок.Капуста маринованная со свеклой

Начинаем выкладывать наш салат для маринования. Берем большую кастрюлю, сначала кладем часть капусты, потом часть свеклы, моркови и чеснока.Капуста маринованная со свеклой

Затем опять капусту и т.д., повторяя вышеперечисленные слои 3-4 раза. Верхним слоем должна оказаться капуста.Капуста маринованная со свеклой

Теперь приготовим маринад. Для этого смешаем растительное масло, уксус, сахар и соль, заливаем кипятком и перемешиваем.

Полученным маринадом заливаем капусту, сверху ставим гнет.Капуста маринованная со свеклой

Через 2-3 часа маринад покроет содержимое кастрюли, ну а через пару дней наша вкусная хрустящая капуста со свеклой будет готова. Переложите её в банки и храните в холодильнике.Капуста маринованная со свеклой

Маринованная капуста со свеклой готова! А чесночок какой вкусный, просто объедение!Капуста маринованная со свеклой

Приятного аппетита!Капуста маринованная со свеклой

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего блога по приготовлению вяленых помидоров в домашних условиях

С уважением, Оксана.

Рубрика: Заготовки, Копилка кулинарных рецептов, Салаты

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/