МЕНЮ САЙТА

Июн2
Распечатать

Яичный суп

Автор: Дата:

Простой и быстрый суп рецепт

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Предлагаем приготовить освежающий домашний супчик, абсолютно не требующий затратных ингредиентов или большого количества времени. Его наваристость создается за счет густоты яиц, а свежая зелень и помидоры придают особую сочность и сытность. Такой рецепт – палочка-выручалочка для любой хозяйки, так как его приготовление займет не более 20 минут, а все домашние точно останутся довольными! Своим пошаговым рецептом делится с нами кулинар блога Виктория Ростова. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления вкусного и быстрого рисового супа с мясным фаршем.

Простой и быстрый суп рецепт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5 л

Список ингредиентов:

  • Бульон куриный (можно заменить водой) – 5 стаканов
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Томаты свежие – 5 шт.
  • Лук зеленый – 2 пучка
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить быстрый и вкусный суп:

Помидоры режем на кусочки среднего размера, не сливая с досточки вытекший сок. По составу ингредиентов все просто: количество помидоров, яиц и стаканов бульона или воды должно быть одинаковым. Остальное можно варьировать на свой вкус.Яичный суп

Сразу берем емкость, в которой будем варить суп – она должна быть глубокой. Наливаем растительное масло, разогреваем и слегка обжариваем помидоры до образования кашицы.Яичный суп

С помощью пресса продавливаем зубчики чеснока и размешиваем.Яичный суп

Вливаем бульон или воду, дожидаемся закипания.Яичный суп

Яйца разбиваем в миску и немного взбиваем венчиком.Яичный суп

Тоненькой струйкой по часовой стрелке вливаем яйца в суп (когда жидкость уже закипела). После этого суп можно немного размешать венчиком.Яичный суп

Зеленый лук вымываем и шинкуем на кусочки.Яичный суп

Всыпаем его к другим ингредиентам и перемешиваем.Яичный суп

На последнем этапе приправляем все специями, пробуем.Яичный суп

Простой и быстрый яичный суп с томатами готов! Подавать можно как горячим, так и охлажденным – все равно будет очень вкусно!Простой и быстрый суп рецепт

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению картофельных булочек с кунжутом

С уважением, Оксана.

Рубрика: Копилка кулинарных рецептов, Супы

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/