МЕНЮ САЙТА

Окт17
Распечатать

Хлеб «Чиабатта» в мультиварке

Автор: Дата:

как испечь хлеб в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного итальянского хлеба «Чиабатта» в мультиварке с вялеными помидорами и оливками! Мммммм….вкуснятина! :good: А как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях по простому рецепту можно посмотреть здесь.

Ингредиенты для теста:

  • Вода – 200 мл
  • Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Мука – примерно 350 гр.
  • Масло оливковое – 3 ст.л. (можно и растительное)

Для начинки:

  • Оливки – 1/3 банки
  • Вяленые помидоры – 8-10 шт.

Как испечь хлеб в мультиварке:

Я готовила «Чиабатту» в мультиварке Панасоник 18 (чаша 4,5 л, мощность 670 Вт).

Для начала приготовим опару, для этого нужно развести сухие дрожжи в теплой воде, добавить  сахар и 1 ст.л. муки, все тщательно размешать и оставить в теплом месте на полчаса.

Теперь к опаре нужно добавить соль, масло и постепенно ввести муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Накрыть его сухим полотенцем и оставить в теплом месте на несколько часов, до увеличения объема в 2-3 раза.

Чиабатта в мультиварке

Ну что ж, наше тесто подошло… теперь нужно раскатать его в пласт (не очень тонко), смазать растительным маслом и выложить на него порезанные вяленые помидоры и оливки.

Чиабатта в мультиварке

Сверните тесто в рулет, защипните края и выложите улиткой в чашу мультиварки, смазанную маслом.

Чиабатта в мультиварке

Закройте крышку и включите кнопку «Подогрев» минут на 10-15. Затем смажьте тесто яйцом и переведите мультиварку в режим «Выпечка» 60 минут.

Чиабатта в мультиварке

После сигнала переверните чиабатту с помощью контейнера-пароварки, смажьте яйцом и выпекайте еще 20 минут.

Чиабатта в мультиварке

Вот и всё! Итальянская чиабатта в мультиварке готова! :whistle:

Чиабатта в мультиварке

как испечь хлеб в мультиварке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления бородинского хлеба в мультиварке Brand

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Готовим в мультиварке, Несладкая выпечка в мультиварке, Хлеб в мультиварке

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/