«

»

Янв 03

Распечатать Запись

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ

Утка, фаршированная яблоками – замечательное блюдо на рождественский стол. Делюсь с вами простым рецептом приготовления, в результате у вас получится вкусная уточка с нежным мясом.

 

 

 

Ингредиенты:

♥ Утка

♥ Яблоки – 5 шт.

♥ Лимон – ½ шт.

♥ Сметана (или майонез)

♥ Уксус

 Лавровый лист

♥ Соль

♥ Перец

 Специи

Приготовление:

Секрет приготовления вкусной утки – это предварительное маринование! Для этого сначала нашу уточку подготовим - тщательно вымоем, выщипаем остатки перьев (если такие имеются :-) ). Выбираем для маринования утки такую ёмкость, что бы она туда свободно поместилась. Делаем маринад: воду солим, перчим, добавляем лавровый лист, специи и уксус (что бы вода стала кисловатой на вкус). Заливаем нашу уточку и оставляем в маринаде на 3-4 часа (можно на ночь).

После маринования приступаем к фаршированию). Для этого яблоки помоем, порежем дольками, посолим, попречим. Пол лимона так же нарежем тонкими дольками.

Утку обмазываем внутри солью и сметаной (или майонезом).  Фаршируем яблоками и дольками лимона.

Зубочистками (или нитками) сшиваем «вход» и «выход» нашей утки.

Обмазываем утку солью, перцем, приправами, сметаной (или майонезом).

Запекать утку будем в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов.

Моя уточка запекалась 1 ч 30 минут, но я рекомендую проверять готовность утки уже через час.

 Приятного аппетита! 

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления рождественской утки с яблоками в духовке

Нравится

Tags:

Постоянная ссылка на это сообщение: https://laskovaya-mama.ru/utka-farshirovannaya-yablokami/

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

9 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Евгения

    Все балуешь нас? Вкусняшка!

    1. Татьяна

      По моему Оксаночка нас только дразнит,а балует она своих Трех богатырей мужчин!!!!))))

      1. Оксана

        Спасибо девочки))) Да, готовила эту уточку на Новый год, моим богатырям очень понравилась )))

  2. Алла

    Я тоже в этом году готовила утку с яблоками. Очень понравилось. Я вас поздравляю с новогодними праздниками. Желаю удачи в новом году. Пусть сбываются все ваши мечты.

    1. Оксана

      Алла, спасибо большое за поздравления! С Новым годом :-)

  3. ален@

    Блюдо и правда Новогоднее. К тому же утку зимой купить намного проще.

    1. Юлия Омельченко

      Приберегу блюдо к новому году! Уточку останется прикупить!

      1. ален@

        Для Новогодних праздников-блюдо просто замечательно подойдет, сытно и необычно.

  4. Юлия Омельченко

    Помню давненько я запекала уточку с апельсинами! А с яблоками запекать вообще обожаю! Рецепт супер!

Добавить комментарий для ален@ Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)