Котлеты в духовке с сыром «Ням-ням»
Автор: Оксана Дата: 2014-09-27
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Всем известно, что пища, приготовленная в духовке, гораздо полезнее, чем жаренная на сковороде. Поэтому я часто делаю котлетки именно в духовке. Получаются они сочными и очень вкусными. Ну а если в них еще добавить по кусочку сыра, то разлетятся со стола они просто молниеносно, ведь выглядят они с такой начинкой еще аппетитнее, по вкусу пикантнее, нежнее и ароматнее. Попробуйте, думаю, Ваша семья тоже будет в восторге 
Котлеты в духовке рецепт
Ингредиенты:
- Фарш мясной, смешанный (говядина + свинина) – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Белый хлеб – 2 кусочка
- Молоко
- Соль, черный перец
- Сыр
Как приготовить котлеты в духовке:
Свинину с говядиной и луком пропустить через мясорубку (лук можно очень мелко порезать). Мякиш белого хлеба замочить в молоке, оставить для разбухания, затем отжать и добавить в фарш. Также в фарш добавить яйцо и специи, все тщательно перемешать.
Сформировать круглые котлетки, выложить в форму для запекания.
Сыр порезать кубиками, слегка вдавить по кубику в каждую котлетку.
Сверху залить молоком или сливками (примерно 100 мл).
Запекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 35-40 минут.
Наши ароматные котлетки готовы!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению картошки-гармошки с котлетами на пару в мультиварке
С уважением, Оксана.
Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда
Язь в духовке
Что приготовить из куриного филе
Фаршированная скумбрия
Утка, фаршированная яблоками
Какой интересный способ выпекания котлет с сыром.Спасибо,обязательно приготовлю.
Хорошая идея запекать сразу все котлеты в духовке. Т кусочек сыра в центре делает котлетку еще аппетитнее.
Да, такие котлетки именно «разлетятся » со стола !
О! Моим мужчинам это блюдо очень понравится! Сытно, калорийно! А то, что котлеты в духовке запеченные с сыром, без сомнения получаются очень вкусные, их можно готовить почаще.
Да-да, такие котлеты мужчинам очень нравятся, вкусные и сытные.
С сыром котлеты необычно и в духовке тоже. Я в фарш добавляю кабачок. Получаются нежные.
Аппетитный рецептик запеченных котлеток!
Сочные, правильно приготовленные и такие красивые 
Соглашусь с многими вашими читателями, отличный рецепт котлет и получается очень вкусно, и достоин записи в кулинарной книжке. Спасибо за рецепт всем понравилось котлеты с сыром.
Любые котлетки, приготовленные моей второй половинкой, исчезают с большой скоростью с обеденного стола. Не избегают такой участи и котлеты с сыром, приготовленные в духовке.
Я уже чувствую аромат этих приготовленных в духовке котлет с сыром. Чудесное блюдо, которое не надо упрашивать доедать до конца.
Котлеты в духовке еще не готовила, а ведь идея чудесная.
Сыр я тоже люблю добавлять и еще немножко зелени.