МЕНЮ САЙТА

Май29
Распечатать

Куриная колбаса в домашних условиях

Автор: Дата:

Домашняя колбаса куриная, рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! На страницах нашего блога я уже делилась простым рецептом приготовления вкусной и ароматной куриной колбасы в домашних условиях, сегодняшний рецепт от нашего кулинара блога Виктории Носковой: «Для производства колбас сейчас используют столько вредных добавок, что невольно начинаешь задумываться: «Как приготовить колбасу самостоятельно?». Особенно этот вопрос становится актуальным, когда в доме есть дети. Все знают способ приготовления домашней колбасы с помощью кишок в качестве оболочки. Но я лично покупать их опасаюсь, по причинам, которые, полагаю, и так всем понятны. Так что предлагаю мой рецепт с использованием обычной пищевой пленки».

Ингредиенты: 

  • Куриное филе – 0,5 кг
  • Соль, специи – по вкусу
  • Желатин – 15 г

Домашняя колбаса куриная, рецепт с фото:

Из филе делаем фарш, добавляем соль, перец, специи (на Ваш вкус) и желатин.Куриная колбаса в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото. Все это перемешиваем и выкладываем на пищевую пленку.Куриная колбаса в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото. Далее заворачиваем нашу колбаску плотно в пищевую пленку (не менее 7 слоев), завязав крепко края.Куриная колбаса в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото.

Помещаем будущие колбаски в кипящую воду и варим на среднем огне около часа.Куриная колбаса в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото.

После чего колбасу куриную вынимаем, и срезаем пленку после полного остывания.Куриная колбаса в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото.

У Вас получится вкусная, диетическая куриная колбаса абсолютно без вредных добавок.

Так же Вы можете приготовить колбасу из свинины или любого другого вида мяса.Куриная колбаса в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению праздничного куриного рулета в желе

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов, Разные блюда

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/