МЕНЮ САЙТА

Фев28
Распечатать

Рулет из курицы в желе

Автор: Дата:

Рулет из курицы

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! В преддверии новых праздников хочу предложить вам красивый, очень эффектный и необыкновенно вкусный рецепт рулета из курицы в желе. Готовится это блюдо очень просто и совсем не хлопотно, но как же оригинально и аппетитно смотрится такой куриный рулет на праздничном столе! Сочное, нежное куриное мясо в прозрачном желе, попробуйте, я уверена, вам непременно понравится! :good:

Ингредиенты для куриного рулета:

  • Куриные бедра – 1 кг
  • Морковь – 1 шт.
  • Красный болгарский перец – 0,5 шт.
  • Желатин – 20 гр.
  • Чеснок – 3-5 зубчиков
  • Соль, перец, приправа
  • Вода – 100 мл

Как приготовить куриный рулет в желе:

Отделите куриное мясо от косточек. Можно использовать и куриное филе, но с бедрышек мясо более нежное. Порежьте его небольшими кубиками.

Овощи порежьте тонкими кусочками, добавьте в мясо, приправьте.

Куриный рулет

В полученную массу всыпьте желатин, влейте воду, все тщательно перемешайте и дайте постоять 30 минут.

Куриный рулет

Выложите полученную массу в рукав для запекания, завяжите пакет с двух сторон, сделайте прокол зубочисткой в двух местах, что бы пар мог свободно выходить.

Переложите рукав с куриным рулетом в прямоугольную форму для запекания, хорошенько утрамбуйте его, чтобы он принял заданную форму.

Куриный рулет

Готовьте в разогретой до 160 градусов духовке примерно 1 час.

Рулет, вместе с формой извлеките из духовки, остудите и поставьте на ночь в холодильник (в форме!).

Куриный рулет

Затем аккуратно извлеките куриный рулет из рукава для запекания.

Куриный рулет

Ароматный, очень красивый и аппетитный рулет из курицы в прозрачном желе готов! :whistle:

Куриный рулет

Приятного аппетита!

Куриный рулет

Также предлагаю посмотреть очень вкусный и простой рецепт приготовления куриной колбасы (здесь).

А вот какой рулет из курицы получился у кулинара сайта Алены :good: Рулет из курицы в желе

Для просмотра предлагаю интересный и очень простой рецепт приготовления куриной колбасы в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/