МЕНЮ САЙТА

Июн8
Распечатать

Как приготовить мелкий молодой картофель: три рецепта

Автор: Дата:

Как приготовить мелкий молодой картофель

Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Весна и начало лета – это время молодой картошечки. За осень и зиму нам так приедается «немолодая», что как только молоденькая появляется на прилавках магазинов, мы готовы переплатить любые деньги, только бы полакомится этой вкусностью. Сегодня кулинар нашего блога Виктория Носкова поделится своими любимыми рецептами приготовления молодой картошки: «Я тоже люблю молодую картошку, но переплачивать за нее в начале продажного периода не желаю. Я покупаю самый мелкий картофель. Многие от него отказываются, так как его долго и неудобно чистить. А я не его и не чищу! Спешу поделиться рецептами!» Также рекомендую посмотреть рецепт приготовления картошки по-французски в духовке.

Рецепт №1:

Мелкий молодой картофель с розмарином в духовке: 

Ингредиенты: 

  • Картофель – 500 г
  • Масло – 1 ст.л.
  • Розмарин сухой – 1 ст.л.
  • Соль, перец, специи – по вкусу

Картофель необходимо хорошо промыть и просушить.Как приготовить мелкий молодой картофель Выкладываем его в форму для выпекания, добавляем масло, соль, перец, розмарин и другие специи на Ваше усмотрение. Как приготовить мелкий молодой картофель Выпекаем около 30 мин. При температуре 180 градусов. Как приготовить мелкий молодой картофель

Рецепт №2:

Жареный мелкий молодой картофель:

Ингредиенты: 

  • Картофель – 500 г
  • Масло – 2 ст.л.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Соль, перец, специи – по вкусу

Картофель хорошо помыть, сковородку хорошенько прогреть. Налить в нее масло, высыпать картофель, жарить до готовности. Как приготовить мелкий молодой картофельЗа 5 минут до окончания добавить соль, перец, специи и мелопорубленный зеленый лук.Как приготовить мелкий молодой картофель

Рецепт №3:

Мелкий молодой картофель с грибами в мультиварке 

Ингредиенты: 

  • Картофель – 500 г
  • Шампиньоны мелкие – 500 г
  • Масло – 1 ст.л.
  • Соль, перец, специи – по вкусу 

Приготовить такой картофель можно в казанке, глубокой сковороде или в мультиварке (я готовила в последней). Как приготовить мелкий молодой картофельКартофель и грибы хорошо помыть. Сначала следует обжарить картофель с маслом практически до готовности, после добавить грибы, соль, перец, специи и тушить до готовности. Как приготовить мелкий молодой картофель

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению картошки-гармошки и котлет на пару в мультиварке (блюдо-дуэт)

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из овощей, Блюда с овощами в мультиварке, Вторые блюда, Вторые блюда, Готовим в мультиварке, Копилка кулинарных рецептов, Постные блюда, Постные блюда в мультиварке

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/