Оригинальные рулеты из свинины с грибами в мультиварке
Автор: Оксана Дата: 2013-02-01
Рулеты из свинины с грибами в мультиварке — очень вкусное, оригинальное блюдо, которое будет гармонично смотреться на праздничном столе.
Рецепт приготовления рулета из свинины с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- Свиная шейка – 500 гр.
- Грибы – 150 гр.
- Лук– 1 шт.
- Чеснок – 1-3 зубчика
- Сметана — 150 гр.
- Вода – 100 гр.
- Зелень
- Соль, перец, приправа
- Растительное масло
Приготовление:
Мясо разрезать на стейки толщиной 1 см.
Отбить (я кладу стейк в пакет, а потом отбиваю – очень удобно), посолить, поперчить.
Готовим начинку: грибы отварить (если шампиньоны, отваривать не нужно, у меня были местные грибы уже отваренные), мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить лук, порезанный кубиками, обжарить с грибами.
Начинку слегка остудить, добавить 1 ст.л. сметаны, рубленую зелень, чеснок, тщательно перемешать.
На каждую отбивную выкладываем начинку.
Сворачиваем рулетом и фиксируем зубочисткой.
В чашу мультиварки налить немного масла.
Рулетики складываем в чашу и обжариваем в режиме «Выпечка» по 15 минут с каждой стороны.
Оставшуюся сметану соединяем с водой, размешиваем и выливаем в чашу мультиварки.
Устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.
Рулеты из свинины с грибами в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления московского рулета в мультиварке Redmon
Рубрика: Блюда с мясом в мультиварке, Вторые блюда, Готовим в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Штрудели с фаршем, капустой и овощами в мультиварке
Шоколадный манник в мультиварке
Шарлотка с бананами и мандаринами в мультиварке
Вот спасибо автору за рецепт первый раз слышу о таком рецепте. Нужно будет попробовать приготовить. С меня твит
Аппетитно!!! Как у тебя, Оксан, все так ладненько получается!!!
Ммм… вкусненькие какие рулетики! Спасибо за рецепт!
Рулетики просто вкуснейшие, и начинка сочная и вкусная!
как же шикарно выглядит! представляю какая вкуснышка!
От таких рулетиков из свинины можно и слюной подавится:) Очень аппетитно выглядят.
Чудесные рулетики! Сытные и вкусные! Объедение просто! Твит.
моё любимое блюдо, вкусно невероятно! И на каждый день и на праздничный стол подойдут.