МЕНЮ САЙТА

Апр20
Распечатать

Ленивые беляши или оладьи с мясом

Автор: Дата:

Оладьи с мясом

Здравствуйте, дорогие читатели сайта!  Иногда такие вкусные ленивые рецепты просто палочка-выручалочка для хозяек, благодаря им можно быстро сделать вкусное, аппетитное блюдо, которое по виду отличается, но по вкусу очень напоминает любимое блюдо. Беляши в нашей семье очень любят, но процесс их приготовления не могу сказать что сложный, но требует определенной затраты времени, которое не всегда есть. Увидела в интернете вот такой интересный рецепт ленивых беляшей, очень понравился, испробовала на практике, все остались довольны. У меня как раз был небольшой кусочек фарша, не знала куда его приспособить ))) Вспомнила про этот рецепт. Выпекаются такие ленивые беляши как оладьи, очень быстро, не хлопотно и вкусно!

Ингредиенты для теста:

  • Кефир – 2 ст.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Мука (густота как на оладьи)

Ингредиенты для начинки:

  • Фарш мясной -300 гр. (у меня свинина + говядина + курятина)
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Перец

Как приготовить оладьи с мясом:

Кефир должен быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника.

Добавьте в него соду, перемешайте, затем добавьте сахар, соль, размешайте и оставьте на пару минут.

Порциями всыпьте муку, консистенция теста должна получиться как на оладьи.

Ленивые беляши

Для фарша прокрутите через мясорубку мясо, можно также пропустить и лук, но я его мелко порезала, так же добавила мелко рубленный чеснок и зеленый лук, все тщательно перемешала.

Ленивые беляши

Добавьте полученный фарш в подготовленное тесто (желательно соотношение фарша и теста 1:1), перемешайте и жарьте оладьи с мясом на разогретом растительном масле.

Ленивые беляши

Я с одной стороны жарила на сильном огне, потом огонь уменьшила и жарила с другой стороны под закрытой крышкой на медленном огне.

Ленивые беляши Ленивые беляши

Наши ленивые беляши готовы! Попробуйте, очень вкусно!

Ленивые беляши

Приятного аппетита!

Ленивые беляши

Для просмотра предлагаю рецепт ленивых беляшей от канала VIKKAvideo

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда, Выпечка, Выпечка несладкая

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/