МЕНЮ САЙТА

Янв3
Распечатать

Утка, фаршированная яблоками

Автор: Дата:

Утка фаршированная яблоками

Утка, фаршированная яблоками – замечательное блюдо на рождественский стол. Делюсь с вами простым рецептом приготовления, в результате у вас получится вкусная уточка с нежным мясом. Также предлагаю посмотреть пошаговый рецепт приготовления вкуснейшей утки с картошкой в духовке.

Рецепт приготовления утки фаршированной яблоками

Ингредиенты:

  •  Утка
  •  Яблоки – 5 шт.
  •  Лимон – ½ шт.
  •  Сметана (или майонез)
  •  Уксус
  •  Лавровый лист
  •  Соль
  •  Перец
  •  Специи

Приготовление:

Секрет приготовления вкусной утки – это предварительное маринование! Для этого сначала нашу уточку подготовим — тщательно вымоем, выщипаем остатки перьев (если такие имеются :-)). Выбираем для маринования утки такую ёмкость, что бы она туда свободно поместилась. Делаем маринад: воду солим, перчим, добавляем лавровый лист, специи и уксус (что бы вода стала кисловатой на вкус). Заливаем нашу уточку и оставляем в маринаде на 3-4 часа (можно на ночь).

Утка фаршированная яблоками

После маринования приступаем к фаршированию). Для этого яблоки помоем, порежем дольками, посолим, попречим. Пол лимона так же нарежем тонкими дольками.

Утка фаршированная яблоками

Утку обмазываем внутри солью и сметаной (или майонезом).  Фаршируем яблоками и дольками лимона.

Утка фаршированная яблоками

Зубочистками (или нитками) сшиваем «вход» и «выход» нашей утки.

Утка фаршированная яблоками

Обмазываем утку солью, перцем, приправами, сметаной (или майонезом).

Утка фаршированная яблоками

Запекать утку будем в предварительно разогретой духовке до 180-200 градусов.

Утка фаршированная яблоками

Моя уточка запекалась 1 ч 30 минут, но я рекомендую проверять готовность утки уже через час.

Утка фаршированная яблоками

 Приятного аппетита! 

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления рождественской утки с яблоками в духовке

Рубрика: Блюда из курицы, Вторые блюда

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/