МЕНЮ САЙТА

Авг10
Распечатать

Запеканка из капусты

Автор: Дата:

Капуста в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта! Сегодня в нашем меню нежнейшая капустная запеканка под сметанно-грибным соусом, покрытая золотистой корочкой сыра. Она может подаваться, как в качестве основного блюда, так и быть гарниром к мясу. Своим пошаговым рецептом приготовления этого простого, быстрого, а главное вкусного, сытного и полезного блюда делится наш кулинар сайта Виктория Ростова. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления вкуснейшей запеканки из капусты в мультиварке.

Капуста в духовке

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 500 гр.
  • Любые свежие грибы – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 150 гр.
  • Сыр твердого сорта – 150 гр.
  • Пшеничная мука – 1 ст.л.
  • Мускатный орех, соль, перец по вкусу

Как приготовить капустную запеканку:

Нашинковать капусту небольшими квадратиками, проварить в течение 10 минут в доведенной до кипения подсоленной воде.Запеканка из капусты

Слить жидкость с помощью дуршлага.Запеканка из капусты

Форму для выпечки смазать небольшим количеством сливочного масла, распределить капусту по всей поверхности.Запеканка из капусты

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.Запеканка из капусты

Лук очистить от шелухи, мелко нашинковать.Запеканка из капусты

Обжарить лук с грибами на растительном масле в течение 10 минут. Добавляем муку, перемешиваем.Запеканка из капусты

Вливаем сметану, добавить специи, хорошо размешать, потушить еще в течение 5 минут.Запеканка из капусты

Равномерным слоем выложить грибной соус на капусту.Запеканка из капусты

Посыпаем сверху натертым на крупной терке сыром. Отправить в предварительно разогретую до 200 С духовку на 15-20 минут.Запеканка из капусты

Капустная запеканка в духовке готова!Капуста в духовке

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению очень ленивых голубцов в мультиварке

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из овощей, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/