МЕНЮ САЙТА

Мар29
Распечатать

Закусочный пирог с сыром

Автор: Дата:

Закусочный пирог из слоеного теста

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Продолжая тему быстрой и вкусной выпечки из слоеного теста, хочу предложить вашему вниманию еще один оригинальный рецепт, на этот раз будем делать закусочный пирог с сыром. В качестве начинки я использовала брынзу, можно так же использовать мягкую фету. Пирог получается очень вкусным и нежным, на столе долго не задерживается и разлетается просто молниеносно.

Ингредиенты для закусочного пирога:

  • Слоеное дрожжевое тесто – 1 уп. (450 гр.)
  • Брынза – 250 гр.
  • Зеленый лук – 50 гр.
  • Яйца – 1 шт. (+ желток для смазывания пирога)
  • Сметана (жирная) – 2 ст.л.
  • Чеснок – 3-4 зуб.

Как приготовить закусочный пирог из слоеного теста:

Слоеное тесто разморозьте, раскатайте каждый пласт в одном направлении (что бы не нарушать целостность слоев) толщиной примерно 3 мм.

Для начинки разомните вилкой брынзу, добавьте к ней взбитое яйцо, измельченный чеснок и сметану, перемешайте все до однородной массы, добавьте мелко порезанный зеленый лук, можно также добавить молотый черный перец.

Полученную начинку равномерно распределите по тесту.

Закусочный пирог

Скатайте платы теста в рулеты, каждый рулет разрежьте на 4 кусочка.

Закусочный пирог

Выложите их в смазанную форму для выпечки (у меня прямоугольная, но можно и в круглую). Постарайтесь расположить кусочки не слишком близко друг к другу. Дайте тесту расстояться минут 15.

Закусочный пирог

Смажьте верх пирога желтком и выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 40-45 минут.

Закусочный пирог

Закусочный пирог с сыром из слоеного теста готов!

Закусочный пирог

Приятного аппетита!

Закусочный пирог из слоеного теста

Предлагаю также посмотреть рецепт быстрого и очень вкусного пирога-улитки из слоеного теста с мясом.

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления слоеного закусочного торта от канала «Рецепты для гурманов»

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка несладкая

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/