МЕНЮ САЙТА

Авг6
Распечатать

Закуска из морских гребешков с кабачками и помидорами

Автор: Дата:

Блюдо из морских гребешков, рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели нашего кулинарного блога! Морские гребешки имеют невероятно богатый витаминный минеральный состав: магний, железо, йод, цинк, марганец. И это далеко не полный список! Плюс ко всему, это низко калорийный продукт. Но при этом гребешки достаточно дорогостоящий продукт и относится к деликатесам. Так что приготовить их в качестве основного блюда будет очень даже затратное мероприятие. Чтобы побаловать своих близких и сэкономить семейный бюджет можно добавить их в салат или приготовить с ними закуску. И сегодня как раз такой вкусный рецепт от кулинара блога Виктории Носковой — закуска из морских гребешков с кабачками и помидорами. Также рекомендую посмотреть рецепт очень простого, но оригинального праздничного блюда-закуски лаваша с красной рыбой, запеченного в духовке.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Гребешки – 4-5 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Зелень – 1 пучок
  • Соль, перец – по вкусу

Закуска из морских гребешков, рецепт:

Эта закуска будет для Вас отличным вариантом, если Вы ожидаете гостей и горите желанием их удивить! Такое блюдо подается каждому гостю отдельно на тарелку. Количество ингредиентов указано из расчета на одну порцию. Увеличьте их количество во столько раз, сколько гостей будет за столом.

Морские гребешки размораживаем при комнатной температуре (использовать микроволновку не рекомендую!). Можно так же разморозить в пароварке. Далее обжариваем их до золотистого цвета на среднем огне в течение 5 минут.Закуска из морских гребешков с кабачками и помидорами Далее обжариваем нарезанные кружочками помидоры.Закуска из морских гребешков с кабачками и помидорами

Затем кабачки, порезанные вдоль продолговатыми слайсами.Закуска из морских гребешков с кабачками и помидорами

Выкладываем на тарелку кабачки и помидоры поочередности друг на друга, сверху выкладываем 4-5 гребешков. Солим, перчим и украшаем зеленью. Можно любой, но идеально подходит руккола.Закуска из морских гребешков с кабачками и помидорами

Закуска из морских гребешков с кабачками и помидорами готова!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта, как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях

С уважением, Оксана.

Рубрика: Блюда из овощей, Блюда из рыбы, Вторые блюда, Копилка кулинарных рецептов, Постные блюда, Разные блюда

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/