МЕНЮ САЙТА

Ноя30
Распечатать

Всеми любимые вареники с творогом

Автор: Дата:

Вареники с творогом – отличное блюдо для семейного обеда и ужина. Предлагаю вам лучший (на мой взгляд) рецепт теста для вареников и пельменей. Тесто получается нежное, эластичное и податливое.

 

 

 

Рецепт приготовления вареников с творогом

Ингредиенты:

  •  Мука – 3 ст.
  •  Яйца – 1 шт.
  •  Молоко – 0,5 ст.
  •  Горячая вода – 0,5 ст.
  •  Масло растительное – 1 ст.л.
  •  Соль – 1 ч.л.

Для начинки:

  •  Творог – 500 гр.
  •  Яйцо – 1 шт.
  •  Сахар – по вкусу.

Приготовление:

Высыпаем в чашу 2 стакана муки. Делаем ямку, добавляем в неё яйцо.

Добавляем молоко с горячей водой, соль, масло.

Вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам.

Накрываем тесто салфеткой и даем ему расстояться минут 30. В идеале – 2 часа.

Для начинки смешиваем творог с яйцом.

Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем кружочки при помощи стакана.

Кладем начинку, ажурно защипываем края.

Главное не переварить вареники, т.к. тесто очень нежное и может развариться.

 Приятного аппетита. 

Рубрика: Вторые блюда, Разные блюда

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/