МЕНЮ САЙТА

Окт21
Распечатать

Тыквенный кекс

Автор: Дата:

Кекс из тыквы

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта! Блюда с тыквой радуют своей оригинальностью и разнообразием, поэтому в осенний сезон эта тема особенно актуальна. Думаю, все знают об уникальных полезных свойствах этой «солнечной ягоды», по содержанию полезных и питательных веществ тыкву называют чемпионом! Такое ощущение, что этот золотистый овощ впитал в себя всю энергию и силу солнца и готов щедро делиться с нами своими необыкновенными свойствами. Сегодня хочу предложить вашем вниманию очень простой и быстрый  рецепт шоколадного тыквенного кекса, я его пеку и в духовке, и в мультиварке, поэтому расскажу как приготовить его и там и там. Такая бюджетная, незамысловатая, но очень вкусная и ароматная тыквенная выпечка подойдет для будничного чаепития в кругу своей семьи. Попробуйте, вкусно и просто ;) Если Вы поклонник тыквенной выпечки, обязательно посмотрите рецепт приготовления вкуснейшего открытого пирога с тыквой в мультиварке — это просто объедение! 

Кекс из тыквы

Ингредиенты:

  • Тыква тертая – 1 стакан
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – ¾ ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 7 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 п. (10 гр.)
  • Ванилин
  • Кокосовая тружка – 3 ст.л. (по желанию, можно не добавлять)

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром миксером.Тыквенный кекс

Добавьте масло, какао, ванилин, муку, смешанную с разрыхлителем.Тыквенный кекс

Затем добавьте тертую на мелкой терке тыкву.Тыквенный кекс

Я еще добавила кокосовую стружку (если вы не любите кокос, можно обойтись и без этого дополнения).Тыквенный кекс

Выложите полученное тесто смазанную форму для выпечки (силиконовые формы смазывать не нужно).IMG_1809 копия

Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке до готовности (у меня выпекался 50 минут). Готовность проверьте сухой лучинкой.

Тыквенный кекс в мультиварке:

Подготовленное тесто выложить в смазанную чашу мультиварки и выпекать в режиме «Выпечка» 65 минут (для мультиварки Панасоник мощностью 670 Вт).

Ароматный, немного влажный внутри тыквенный кекс готов!Тыквенный кекс

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один вкуснейший рецепт пирога с тыквой, который можно приготовить с помощью мультиварки или духовки

С уважением, Оксана.

Рубрика: Выпечка, Выпечка сладкая, Копилка кулинарных рецептов

Новые статьи на почту от "Ласковой мамы"!

Введите свой email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( 8) :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: :arrow: :-? :?: :!:

Авторские права

2012-2015 Ласковая мама. Все права защищены. Копирование материалов только при наличии активной гиперссылки на источник ЛАСКОВАЯ МАМА - http://laskovaya-mama.ru/